Kruche donaty z białą czekoladą

• SKŁADNIKI :
• ** mąka pszenna – 200 g
• ** proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
• ** cukier – 50 g
• ** serek homogenizowany – 1 czubata łyżka
• ** olej – 4 łyżki
• ** mleko – 4 łyżki
• ** tłuszcz do smażenia
• ** biała czekolada + kolorowa posypka do dekoracji

Oponki , donaty , pączki , donuty , chrust , faworki itd. od zawsze kojarzą się większości z nas z karnawałem i Tłustym czwartkiem.

Wtedy najczęściej wypiekamy je w naszych domach lub też stoimy w gigantycznych kolejkach do ulubionych cukierni.

Dziś mam dla Was przepis na takie oponki / donaty , ale w troszkę innej wersji.

Nie z ciasta drożdżowego , które nieśmiało wyrasta nam pod ściereczką , a z ciasta , z dodatkiem serka homogenizowanego , które po upieczeniu sprawia , że Donaty są niesamowicie kruche i delikatne.

Biała czekolada , to taka kropka nad I , która sprawia , że Donaty nie tylko cieszą podniebienie , ale i oko ;)

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem.

Dodajemy mleko , serek homogenizowany i olej.

Wszystko razem dokładnie mieszamy i wyrabiamy gładkie ciasto.

Podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na grubośc ok. 1,5 cm.

Za pomocą szklanki wycinamy koła , a za pomocą kieliczka lub zakrętki dziurkę w środku.

Wrzucamy na mocno rozgrzany tłuszcz i smażymy na rumiano.

Odsączamy na papierowym ręczniku.

Polewamy rozpuszczoną białą czekoladą i posypujemy dekoracją.

Zajadamy!
Smacznego!