Kremowy sernik fit bez pieczenia
Kremowy Sernik Fit Bez Pieczenia – Przepis i Ciekawostki 🍰
Składniki na kremowy sernik fit bez pieczenia:
-
Spód:
- 150 g płatków owsianych,
- 100 g daktyli (namoczonych w gorącej wodzie przez 10 minut),
- 2 łyżki masła orzechowego (najlepiej 100% orzechów),
- 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego).
-
Masa serowa:
- 500 g twarogu (chudego lub półtłustego),
- 200 g jogurtu greckiego,
- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego,
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,
- 10 g żelatyny (rozpuszczonej w ciepłej wodzie),
- 2 łyżki soku z cytryny.
-
Dekoracja:
- Świeże owoce (np. maliny, borówki),
- Wiórki kokosowe lub migdały (opcjonalnie).
Jak przygotować kremowy sernik fit bez pieczenia?
-
Przygotowanie spodu:
- Zmiksuj płatki owsiane na mąkę. Dodaj namoczone daktyle, masło orzechowe i olej kokosowy. Miksuj, aż masa będzie jednolita.
- Masę wyłóż na spód formy (wyłożonej papierem do pieczenia) i wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
-
Przygotowanie masy serowej:
- Wymieszaj twaróg z jogurtem greckim, miodem i wanilią. Dodaj sok z cytryny.
- Rozpuść żelatynę w ciepłej wodzie i delikatnie połącz z masą serową.
- Wylej masę serową na spód i wyrównaj powierzchnię.
-
Schładzanie i dekoracja:
- Wstaw sernik do lodówki na 3-4 godziny, aż stężeje.
- Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami i wiórkami kokosowymi.
Ciekawostki:
- Jogurt grecki to doskonałe źródło białka, wspomaga regenerację mięśni i korzystnie wpływa na trawienie.
- Daktyle są naturalnym słodzikiem o wysokiej zawartości błonnika, który wspiera zdrowe jelita.
- Twaróg dostarcza wapnia, który wzmacnia kości, oraz witamin z grupy B.
Wartości odżywcze (1 porcja z 10 kawałków):
- Kaloryczność: około 230 kcal,
- Białko: 12 g,
- Tłuszcz: 10 g,
- Węglowodany: 22 g,
- Błonnik: 3 g.
Udostępnij
Etykiety Bez cukru białko fit deser fit przepisy. niski indeks glikemiczny Sernik bez pieczenia zdrowa dieta Zdrowy deser
