Kotlety siekane

Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kotlety siekane, to ulubiona wariacja na temat kotleta, w naszym domu.

Są świetną alternatywą dla nudnego schabowego i dla zwykłego fileta drobiowego, a przy tym ekspresowo się je przygotowuje.

Delikatne, puszyste, mięciutkie w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz - kotlety idealne:)

Smakują każdemu i znikają z szybkością światła;)
Nigdy bym nie przypuszczała, że kotlet może mieć takie wzięcie:)

Pycha!

Składniki:
  • 500g piersi z kurczaka lub filetu z podudzia z kurczaka
  • 0.4 czerwonej papryki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki mąki
  • 0.4 pęczka koperku
  • sól, pieprz, czosnek granulowany, przyprawa do kurczaka
Mięso pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i czosnkiem.
Paprykę również pokroić w drobną kostkę.
Doprawione mięso wymieszać z majonezem, mąką,papryką, posiekanym koperkiem i żółtkami.
Białka ubić na sztywną pianę.
Ubitą pianę dodać do mięsnej masy i delikatnie wymieszać.
Na patelni rozgrzać olej.
Przy pomocy łyżki nakładać na nią mięsną masę.
Kotleciki smażyć z obu stron na złoto przez kilka minut.
Kotlety podawać na ciepło np. z ziemniakami puree i surówką.

Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety siekane - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Makaron z makiem

Makaron z makiem

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Ciasteczka kruche z makiem

Ciasteczka kruche z makiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Korzenny fondant czekoladowy

Korzenny fondant czekoladowy

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Przepisy z tych kategorii

Łosoś w pomarańczach na szpinaku z migdałami

Łosoś w pomarańczach na szpina…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Piersi kaczki w sosie bakaliowym

Piersi kaczki w sosie bakaliow…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pstrąg łososiowy z salsą z mango i granata

Pstrąg łososiowy z salsą z man…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ratatouille z kopytkami z semoliną
1

Ratatouille z kopytkami z semo…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ziemniaczane kotlety z kozim serem i karmelizowaną cebulą

Ziemniaczane kotlety z kozim s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kotleciki z tuńczyka z koperkiem
2

Kotleciki z tuńczyka z koperki…

Beti Beti
kruche babeczki