Kotlety mielone z mozzarellą

Kotlety mielone z mozzarellą

Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kotlety mielone nie muszą być nudne.
Wystarczy jeden dodatek, by smak zmienił się całkowicie.

Dzisiejsza propozycja, to kotlety mielone nadziane kuleczkami ciągnącej się mozzarelli.

Zwykły, klasyczny obiad odrobinę inaczej..

Składniki:

  • 500g mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • opakowanie mozzarelli (mini kuleczki)
  • 1 czerstwa kajzerka
  • sól, pieprz, papryka
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Bułkę namoczyć, odcisnąć i zmielić.
Cebulę posiekać, podsmażyć na odrobinie oleju.
Mięso wymieszać z cebulą, bułką, czosnkiem przetartym przez praskę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
Z mięsa formować kulki.
Każdą kulkę rozpłaszczyć, na środku układać 2-3 mini kulki mozzarelli.
Mięso zlepić.
Kotlety obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju do zrumienienia.

Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kotlety mielone z mozzarellą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów