Korzenne ciasteczka owsiane
Kruche ciasteczka pachnące przyprawami korzennymi szybkie w wykonaniu, te ciasteczka nie są zbyt słodkie ale jeżeli wolicie słodsze wypieki można dodać jeszcze odrobinę cukru. Takie ciasteczka będą doskonałym upominkiem dla przyjaciół zwłaszcza tym dbających o linię :-) Polecam
na ok 25 sztuk
- 125 g masła
- 2 szklanki mąki owsianej
- 1 jajko
- 2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko
- 100 g miodu
ponadto
- 50 g białej czekolady
Masło utrzeć z miodem następnie wbić jajko i ucierać dalej, gdy składniki się połączą dodać przyprawy oraz mąkę owsianą - zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na godzinkę następnie rozwałkować podsypując mąką i wykrawać ciasteczka. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika 180 C termoobieg i piec przez ok 10 minut do zrumienienia się. Wyjąć ciastka i wystudzić. W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i maczając łyżkę polewać ciasteczka tworząc wzorek. Zostawić do zastygnięcia.
Smacznego
