Kokosowy pudding chia z musem z mango

Ostatnio nasiona chia robią furorę w internecie, więc postanowiłam na własnej skórze wypróbować czy faktycznie warto w nie zainwestować. Nie przypuszczałam, że w połączeniu z kremowym mleczkiem kokosowym i musem owocowym mogą tak znakomicie smakować. Posiadają w swoim składzie błonnik dający uczucie sytości i wpływający na szybszą przemianę materii oraz mnóstwo witamin i minerałów. W przeciwieństwie do lnu, który ma podobne właściwości mają neutralny smak, dzięki czemu można je wykorzystać do przygotowania wszelkiego rodzaju dań bez obawy, że będą wyczuwalne.

Zdjęcie - Kokosowy pudding chia z musem z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki
  • 2,5 łyżki nasion chia (szałwii hiszpańskiej)
  • 165 ml mleczka kokosowego
  • 150 ml wody lub mleka
  • 1 łyżka miodu
  • 1 laska wanilii
  • 1 mango
  • 1 banan
  • 3 owoce physalis (miechunki)
  • parę listków mięty

Przygotowanie

Wieczorem

W misce łączymy nasiona chia z mleczkiem kokosowym, wodą, miodem oraz ziarenkami z laski wanilii. Ja użyłam do tej czynności trzepaczki i mieszałam całość 2-3 minuty, aby nasiona nie opadły na dno. Taką mieszankę zostawiamy na noc w lodówce.

Rano

Mango miksujemy z bananem na gładki mus. Przekładamy go do pojemniczków, w których chcemy podać pudding. Na wierzch wykładamy mieszankę z nasionami chia. Jeśli będzie zbyt gęsta możecie dodać do niej łyżkę wody. Całość dekorujemy owocem physalis oraz listkami mięty. Z podanych składników wychodzą 3 porcje puddingu.
Zdjęcie - Kokosowy pudding chia z musem z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kokosowy pudding chia z musem z mango - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Smacznego !

Przepisy z tych kategorii

Talarki ziemniaczane z piekarnika

Talarki ziemniaczane z piekarn…

Beti Beti
kruche babeczki

Mizeria z ogórków i rzodkiewki

Mizeria z ogórków i rzodkiewki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szparagi pieczone z cytryną, czosnkiem i tymiankiem

Szparagi pieczone z cytryną, c…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Lemoniada z rabarbarem

Lemoniada z rabarbarem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Makaron ze szparagami, cukinią i mascarpone
1

Makaron ze szparagami, cukinią…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Pesto bazyliowe ze słoneczniki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z masą z mleka w proszku – bez pieczenia
1

Ciasto z masą z mleka w proszk…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Shake Czarny Las (bez cukru)
1

Shake Czarny Las (bez cukru)

Tyna Tyna
In cooking we trust

Najlepszy mazurek kajmakowy (z mlekiem w proszku)
2

Najlepszy mazurek kajmakowy (z…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Budyń waniliowy z czarnymi porzeczkami

Budyń waniliowy z czarnymi por…

figmara figmara
figowe smaki

Ciasto chałwowe z bezą
2

Ciasto chałwowe z bezą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kokosowa panna cotta
1

Kokosowa panna cotta

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj