Kokosowe chlebki roti

Zdjęcie - Kokosowe chlebki roti - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dziś propozycja dla niecierpliwych i zabieganych. Oto chlebki roti, znane głównie z kuchni hinduskiej. Robi się je niezwykle szybko, ponieważ nie wymagają dodatku drożdży, zakwasu, ani nawet proszku do pieczenia. Na Sri Lance można je posmakować także w wersji kokosowej. Nie trzeba wydawać kokosów, aby je przygotować, wystarczy 5 składników!

Czas całkowity: 30 min
Czas wyrastania: 5 min
Czas wypieku: 24 min

Składniki :

  1. mąka pszenna typ 650 - 375 g
  2. sól - 0,5 łyżeczki
  3. mleka kokosowego - 125 g
  4. topionego masła klarowanego - 2 łyżki
  5. wiórków kokosowych - 125 g

Potrzebne narzędzia:

Przepis:
1. Do misy wsypujemy mąkę, sól, wiórki. Wlewamy powoli mleko kokosowe i masło klarowane. Zagniatamy krótko do połączenia składników w elastyczną kulę.
2. Ciasto zostawiamy w misie na kilka minut, aby odpoczęło.
3. Ciasto dzielimy na 6 lub 12 części. Z każdej z nich formujemy kulę, z której wałkujemy cienki placek. Z wierzchu smarujemy delikatnie masłem klarowanym.
4. Placki wrzucamy na suchą rozgrzaną patelnię. Smażymy przez ok. minutę z każdej strony.

Zdjęcie - Kokosowe chlebki roti - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kokosowe chlebki roti - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kokosowe chlebki roti - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Kokosowe chlebki roti - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zdrowe, czekoladowe muffiny na maśle orzechowym
2

Zdrowe, czekoladowe muffiny na…

montka montka
cukierenka

Snikers
1

Snikers

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Rafaello z kaszy jaglanej z pistacjami
2

Rafaello z kaszy jaglanej z pi…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Polędwiczki stir-fry z limonką i nerkowcami

Polędwiczki stir-fry z limonką…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Kakaowa owsianka z bananem i orzechami

Kakaowa owsianka z bananem i o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Batoniki proteinowe z kakao i masłem orzechowym, słodzone stewią

Batoniki proteinowe z kakao i…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Ciasteczka brownie

Ciasteczka brownie

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Sałatka z kaszą jaglaną, camembertem i suszonymi pomidorami

Sałatka z kaszą jaglaną, camem…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Zdrowe placuszki owsiane z bananem
1

Zdrowe placuszki owsiane z ban…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Czekoladowy Dutch Baby z bananem i sosem czekoladowym

Czekoladowy Dutch Baby z banan…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Polędwiczki stir-fry z limonką i nerkowcami

Polędwiczki stir-fry z limonką…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Makaron smażony z kiełbasą i jajkiem
1

Makaron smażony z kiełbasą i j…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!