Kokosowe batoniki proteinowe

Zdjęcie - Kokosowe batoniki proteinowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Batoniki proteinowe z masłem orzechowym i kakao udały się świetnie, dlatego postanowiłam wypróbować inne wersje. Kokosowa okazała się równie pyszna. Do przygotowania takich batoników nadaje się tylko roślinne białko, prawdopodobnie ze względu na zawartość błonnika. Można je jednak kupić bez problemu, więc polecam, nie tylko trenującym.

Kokosowe batoniki proteinowe
- 100g odżywki białkowej z brązowego ryżu
- 75g mąki owsianej
- 50g wiórków kokosowych
- 25g kakao
- 20g mąki kokosowej
- 25g erytrolu w proszku
- 1/2 łyżeczki koncentratu stewii w proszku
- 50g pasty kokosowej
- 330g (360ml) mleka kokosowego (60% ekstraktu z kokosa, reszta woda)
- 10 kropli aromatu kokosowego (opcjonalnie)

1) Wymieszać białko, mąkę owsianą, wiórki kokosowe, kakao, mąkę kokosową, erytrol i stewię.
2) Dodać mleko kokosowe, stopioną pastę kokosową i aromat kokosowy i wymieszać. Masa musi przypominać plastelinę i prawie nie lepić się do rąk - w razie potrzeby dodać trochę mleka kokosowego lub mąki owsianej. 3) Przełożyć do kwadratowej formy o boku 20cm wyłożonej dwoma prostokątnymi kawałkami papieru do pieczenia o szerokości dna formy. 4) Wyrównać, dociskając, i schować do lodówki na kwadrans. 5) Pokroić na 10 batoników i przechowywać w lodówce (część warto zamrozić).

Czas przygotowania: 10 minut + chłodzenie
Liczba sztuk: 10
Kaloryczność jednej sztuki: 220 kcal
B 10,7 T 14,7 W 9,3
Koszt jednej sztuki: ok. 1,80 zł

Przepisy z tych kategorii

Korzenne śliwki duszone w winie z miodem
1

Korzenne śliwki duszone w wini…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rafaello z kaszy jaglanej z maliną

Rafaello z kaszy jaglanej z ma…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Kokosowy budyń ryżowy z jagodami
1

Kokosowy budyń ryżowy z jagoda…

figmara figmara
figowe smaki

Budyń jaglano-morelowy

Budyń jaglano-morelowy

figmara figmara
figowe smaki

Czekoladowy hummus
1

Czekoladowy hummus

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Budyń jaglany z dynią  i pomarańczą

Budyń jaglany z dynią i pomar…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Migdałowy pudding chia z musem z mango

Migdałowy pudding chia z musem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kokosowy pudding chia
1

Kokosowy pudding chia

Tyna Tyna
In cooking we trust

Płatki ryżowe pieczone z jabłkami i migdałami
1

Płatki ryżowe pieczone z jabłk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śliwki pod kruszonką z płatków owsianych
2

Śliwki pod kruszonką z płatków…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Crumble ze śliwką węgierką, malinami  z wegańską kruszonką
2

Crumble ze śliwką węgierką, ma…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Galaretka truskawkowa z owocami - deser mojego dzieciństwa!
1

Galaretka truskawkowa z owocam…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko