Kokosowe batoniki proteinowe

Zdjęcie - Kokosowe batoniki proteinowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Batoniki proteinowe z masłem orzechowym i kakao udały się świetnie, dlatego postanowiłam wypróbować inne wersje. Kokosowa okazała się równie pyszna. Do przygotowania takich batoników nadaje się tylko roślinne białko, prawdopodobnie ze względu na zawartość błonnika. Można je jednak kupić bez problemu, więc polecam, nie tylko trenującym.

Kokosowe batoniki proteinowe
- 100g odżywki białkowej z brązowego ryżu
- 75g mąki owsianej
- 50g wiórków kokosowych
- 25g kakao
- 20g mąki kokosowej
- 25g erytrolu w proszku
- 1/2 łyżeczki koncentratu stewii w proszku
- 50g pasty kokosowej
- 330g (360ml) mleka kokosowego (60% ekstraktu z kokosa, reszta woda)
- 10 kropli aromatu kokosowego (opcjonalnie)

1) Wymieszać białko, mąkę owsianą, wiórki kokosowe, kakao, mąkę kokosową, erytrol i stewię.
2) Dodać mleko kokosowe, stopioną pastę kokosową i aromat kokosowy i wymieszać. Masa musi przypominać plastelinę i prawie nie lepić się do rąk - w razie potrzeby dodać trochę mleka kokosowego lub mąki owsianej. 3) Przełożyć do kwadratowej formy o boku 20cm wyłożonej dwoma prostokątnymi kawałkami papieru do pieczenia o szerokości dna formy. 4) Wyrównać, dociskając, i schować do lodówki na kwadrans. 5) Pokroić na 10 batoników i przechowywać w lodówce (część warto zamrozić).

Czas przygotowania: 10 minut + chłodzenie
Liczba sztuk: 10
Kaloryczność jednej sztuki: 220 kcal
B 10,7 T 14,7 W 9,3
Koszt jednej sztuki: ok. 1,80 zł

Przepisy z tych kategorii

Malinowy budyń jaglany

Malinowy budyń jaglany

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Lody porzeczkowo-malinowe (wegańskie)

Lody porzeczkowo-malinowe (weg…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Kokosowy mus z kaszy jaglanej z frużeliną

Kokosowy mus z kaszy jaglanej…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Fit Maxi King

Fit Maxi King

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Pralinki kokosowe z nadzieniem sezamowym (bez cukru)

Pralinki kokosowe z nadzieniem…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Surówka z roszponką, szparagami i pomidorkami koktajlowymi
2

Surówka z roszponką, szparagam…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Wafle z mlekiem w proszku i bakaliami
2

Wafle z mlekiem w proszku i ba…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Cytrynowe rafaello na herbatnikach
2

Cytrynowe rafaello na herbatni…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ślimaczki z nadzieniem migdałowym
2

Ślimaczki z nadzieniem migdało…

figmara figmara
figowe smaki

Trufle kokosowo-daktylowe z tofu
1

Trufle kokosowo-daktylowe z to…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu