Kokosowe batoniki proteinowe

Zdjęcie - Kokosowe batoniki proteinowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Batoniki proteinowe z masłem orzechowym i kakao udały się świetnie, dlatego postanowiłam wypróbować inne wersje. Kokosowa okazała się równie pyszna. Do przygotowania takich batoników nadaje się tylko roślinne białko, prawdopodobnie ze względu na zawartość błonnika. Można je jednak kupić bez problemu, więc polecam, nie tylko trenującym.

Kokosowe batoniki proteinowe
- 100g odżywki białkowej z brązowego ryżu
- 75g mąki owsianej
- 50g wiórków kokosowych
- 25g kakao
- 20g mąki kokosowej
- 25g erytrolu w proszku
- 1/2 łyżeczki koncentratu stewii w proszku
- 50g pasty kokosowej
- 330g (360ml) mleka kokosowego (60% ekstraktu z kokosa, reszta woda)
- 10 kropli aromatu kokosowego (opcjonalnie)

1) Wymieszać białko, mąkę owsianą, wiórki kokosowe, kakao, mąkę kokosową, erytrol i stewię.
2) Dodać mleko kokosowe, stopioną pastę kokosową i aromat kokosowy i wymieszać. Masa musi przypominać plastelinę i prawie nie lepić się do rąk - w razie potrzeby dodać trochę mleka kokosowego lub mąki owsianej. 3) Przełożyć do kwadratowej formy o boku 20cm wyłożonej dwoma prostokątnymi kawałkami papieru do pieczenia o szerokości dna formy. 4) Wyrównać, dociskając, i schować do lodówki na kwadrans. 5) Pokroić na 10 batoników i przechowywać w lodówce (część warto zamrozić).

Czas przygotowania: 10 minut + chłodzenie
Liczba sztuk: 10
Kaloryczność jednej sztuki: 220 kcal
B 10,7 T 14,7 W 9,3
Koszt jednej sztuki: ok. 1,80 zł

Przepisy z tych kategorii

Chlebki Pita

Chlebki Pita

Beti Beti
kruche babeczki

Schab w sosie pomidorowo-śmietanowym
1

Schab w sosie pomidorowo-śmiet…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Trufle z czarnym czosnkiem i solą morską
1

Trufle z czarnym czosnkiem i s…

food² food²
Food Square

Keks czekoladowy z ziemniakami
1

Keks czekoladowy z ziemniakami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Chałka babuni
1

Chałka babuni

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Ciastka Serowe kopytka
1

Ciastka Serowe kopytka

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Piernikowe brownie ze śliwką
1

Piernikowe brownie ze śliwką

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pierniczki bezglutenowe (bez jajek, bez cukru)
1

Pierniczki bezglutenowe (bez j…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Ciasteczka z mielonych orzechów laskowych
1

Ciasteczka z mielonych orzechó…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Owsiane ciastka pełne bakalii

Owsiane ciastka pełne bakalii

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Ciasteczka imbirowe w 20 minut

Ciasteczka imbirowe w 20 minut

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Ciasteczka imbirowe w 20 minut

Ciasteczka imbirowe w 20 minut

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj