Kluski z gotowanych ziemniaków

Zdjęcie - Kluski z gotowanych ziemniaków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kluski z ziemniaków gotowanych.
  • ugotowane ziemniaki- około 40 dkg
  • mąka ziemniaczana
  • sól
  • 1 jajko
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Przeciśnięte ziemniaki przełożyć do miski.Z miski zabrać 1/4 część ziemniaków i w to miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną.Odłożoną część ziemniaków przełożyć spowrotem do miski, dodać także jajko,sól i zagnieść ciasto. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego.Każdą kulkę ciasta delikatnie rozpłaszczyć i zrobić palcem dołek. Gotować w osolonej wodzie.Podawać np.z zeszkloną cebulką ,jako dodatek do mięsa.
Zdjęcie - Kluski z gotowanych ziemniaków - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy