Klasyczny de volaille

Zdjęcie - Klasyczny de  volaille  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

składniki:

piersi z kurczaka

masło

koperek

jajka

bułka tarta

mąka

sól

pieprz


 

Piersi kurczaka delikatnie rozbić na cienkie prostokąty, natrzeć solą i pieprzem.Posypać poszatkowanym koperkiem. Na każdy kawałek mięsa włożyć solidną łyżkę masła (zmrożone) i zrolować w lejek. Żeby masło nie uciekło podczas pieczenia, końcówki "lejka" zwijam do środka i zlepiam wodą.

 Tak zrolowane mięso obtaczam najpierw w mące, później w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Wkładam na rozgrzany olej i piekę z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

 Zdjęcie - Klasyczny de  volaille  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 



Jest to kolejna propozycja, która bierze udział w zabawie"Gotujemy po polsku", patronatem której jest serwis zPierwszegoTłoczenia.

 

 

 


 

             Zdjęcie - Klasyczny de  volaille  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kurczak nadziewany wątróbką
11

Kurczak nadziewany wątróbką

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Pieczony kurczak z cebulą i  czosnkiem
10

Pieczony kurczak z cebulą i c…

trufla trufla
Trufla i jej kuchnia

Kopytka z pesto z jarmużu
1

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku

Piersi kurczaka w sosie pomidorowym
1

Piersi kurczaka w sosie pomido…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kotlety mielone z białą kapustą
3

Kotlety mielone z białą kapust…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaki z piekarnika II
2

Ziemniaki z piekarnika II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Klopsiki szwedzkie
4

Klopsiki szwedzkie

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Fasolka szparagowa po bretońsku
1

Fasolka szparagowa po bretońsk…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Drobiowa pieczeń z papryką i pieczarkami
2

Drobiowa pieczeń z papryką i p…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Męskie gotowanie w cieniu Benbulbena: Makaron nerelli z małżami cockles i pomidorami
1

Męskie gotowanie w cieniu Benb…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Boczniaki z młodą kapustą w pomidrodach
1

Boczniaki z młodą kapustą w po…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj