Kkwabaegi

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Karnawał chyba najwyższy czas zacząć..a jak karnawał to oczywiście pączki i inne smażone smakołyki..na początek pączki koreańskie..bardzo smaczne ...polecam..przepis podpatrzony tutaj, a tutajmożecie obejrzeć dokładnie jak robi się takie koreańskie pączki..Nic nie zrozumiałam co mówi ta urocza pani, ale pokazane jest wszystko bardzo dokładnie...spodobał mi się sposób dzielenia ciasta ..i swoje podzieliłam aż na 32 części haha..więc moich pączków było więcej ,ale za to mniejsze.

  • 3 szkl.mąki pszennej
  • 2 łyżki masła (około 50 g)
  • 7 g suszonych drożdży lub 21 g świeżych
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • 3 – 4 łyżki cukru białego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu


Ciepłe mleko połączyć z cukrem, masłem i wsypać drożdże. Gdy ciasto ruszy dodać jajko. W misce umieścić przesianą mąkę, sól i dodać zaczyn.Wyrobić ciasto i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Następnie ugnieść i raz jeszcze pozostawić do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić je na 16 porcji [ u mnie 32 ] i formować z nich wałeczki, które następnie skręcać (jeden koniec rolować w dół, przeciwny w górę) i skleić. Zawijaski odłożyć do wyrośnięcia.Gdy się napuszą przewrócić na druga stronę i znów odczekać jeszcze 15 minut. Gotowe pączki smażymy na rozgrzanym oleju.Wyjąć, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.Obtoczyć lub posypać cynamonową posypką.

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
UDOSTĘPNIJ TEN POST Facebook Twitter Google + Pinterest

Przepisy z tych kategorii

Chrust Neli Rubinstein. Karnawałowe preteksty…

Chrust Neli Rubinstein. Karnaw…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Maślane ciasteczka w cukrowej otoczce

Maślane ciasteczka w cukrowej…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Orkiszowiec na zakwasie

Orkiszowiec na zakwasie

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Pomidorowa z domowym makaronem

Pomidorowa z domowym makaronem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Pumpernikiel - styczniowa piekarnia

Pumpernikiel - styczniowa piek…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Pumpernikiel na zakwasie - styczniowa Piekarnia

Pumpernikiel na zakwasie - sty…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Pączki wiedeńskie (bezglutenowe)

Pączki wiedeńskie (bezglutenow…

aronia aronia
Wiem co jem

Sezamowe ciasteczka szczęścia

Sezamowe ciasteczka szczęścia

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Domowe sezamki + film - Jak zrobić - Smakowite Dania
1

Domowe sezamki + film - Jak zr…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Gofry z ciasta bananowego bezglutenowe

Gofry z ciasta bananowego bezg…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Faworki z Lyonu. Bugnes lyonnaises

Faworki z Lyonu. Bugnes lyonna…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Ciastka z masłem orzechowym (bez mąki)

Ciastka z masłem orzechowym (b…

Kasia Kasia
Pełny talerz