Kkwabaegi

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Karnawał chyba najwyższy czas zacząć..a jak karnawał to oczywiście pączki i inne smażone smakołyki..na początek pączki koreańskie..bardzo smaczne ...polecam..przepis podpatrzony tutaj, a tutajmożecie obejrzeć dokładnie jak robi się takie koreańskie pączki..Nic nie zrozumiałam co mówi ta urocza pani, ale pokazane jest wszystko bardzo dokładnie...spodobał mi się sposób dzielenia ciasta ..i swoje podzieliłam aż na 32 części haha..więc moich pączków było więcej ,ale za to mniejsze.

  • 3 szkl.mąki pszennej
  • 2 łyżki masła (około 50 g)
  • 7 g suszonych drożdży lub 21 g świeżych
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • 3 – 4 łyżki cukru białego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu


Ciepłe mleko połączyć z cukrem, masłem i wsypać drożdże. Gdy ciasto ruszy dodać jajko. W misce umieścić przesianą mąkę, sól i dodać zaczyn.Wyrobić ciasto i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Następnie ugnieść i raz jeszcze pozostawić do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić je na 16 porcji [ u mnie 32 ] i formować z nich wałeczki, które następnie skręcać (jeden koniec rolować w dół, przeciwny w górę) i skleić. Zawijaski odłożyć do wyrośnięcia.Gdy się napuszą przewrócić na druga stronę i znów odczekać jeszcze 15 minut. Gotowe pączki smażymy na rozgrzanym oleju.Wyjąć, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.Obtoczyć lub posypać cynamonową posypką.

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
UDOSTĘPNIJ TEN POST Facebook Twitter Google + Pinterest

Przepisy z tych kategorii

Indyjska mizeria, czyli raita ogórkowo-miętowa
1

Indyjska mizeria, czyli raita…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Steki z kalafiora z sosem orzechowym, marynowanym imbirem, kokosem i melisą
1

Steki z kalafiora z sosem orze…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kurczak tandoori w aromatycznym sosie
1

Kurczak tandoori w aromatyczny…

Camelki Camelki
To gotują Saudyjskie Wielbłądy

Curry z kalafiorem i ciecierzycą

Curry z kalafiorem i ciecierzy…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pałki z kurczaka po marokańsku
4

Pałki z kurczaka po marokańsku

Beti Beti
kruche babeczki

Smażony makaron chow mein z kurczakiem
4

Smażony makaron chow mein z ku…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Przepisy z tych kategorii

Pączki z ricotty z sosem czekoladowym – szybkie, łatwe, niezawodne
3

Pączki z ricotty z sosem czeko…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Pyszne pączki - przepis
4

Pyszne pączki - przepis

Beti Beti
kruche babeczki

Pączki z nutką pomarańczy
2

Pączki z nutką pomarańczy

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pączki doskonałe z różą. Kuchnia warszawska
2

Pączki doskonałe z różą. Kuchn…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Idealny doughnut czyli amerykański pączek
2

Idealny doughnut czyli ameryka…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pączki
2

Pączki

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny