Kkwabaegi

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Karnawał chyba najwyższy czas zacząć..a jak karnawał to oczywiście pączki i inne smażone smakołyki..na początek pączki koreańskie..bardzo smaczne ...polecam..przepis podpatrzony tutaj, a tutajmożecie obejrzeć dokładnie jak robi się takie koreańskie pączki..Nic nie zrozumiałam co mówi ta urocza pani, ale pokazane jest wszystko bardzo dokładnie...spodobał mi się sposób dzielenia ciasta ..i swoje podzieliłam aż na 32 części haha..więc moich pączków było więcej ,ale za to mniejsze.

  • 3 szkl.mąki pszennej
  • 2 łyżki masła (około 50 g)
  • 7 g suszonych drożdży lub 21 g świeżych
  • 3 łyżki cukru
  • 1 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 1/2 łyżeczki soli
  • olej do smażenia

Dodatkowo

  • 3 – 4 łyżki cukru białego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu


Ciepłe mleko połączyć z cukrem, masłem i wsypać drożdże. Gdy ciasto ruszy dodać jajko. W misce umieścić przesianą mąkę, sól i dodać zaczyn.Wyrobić ciasto i odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Następnie ugnieść i raz jeszcze pozostawić do wyrośnięcia. Po tym czasie podzielić je na 16 porcji [ u mnie 32 ] i formować z nich wałeczki, które następnie skręcać (jeden koniec rolować w dół, przeciwny w górę) i skleić. Zawijaski odłożyć do wyrośnięcia.Gdy się napuszą przewrócić na druga stronę i znów odczekać jeszcze 15 minut. Gotowe pączki smażymy na rozgrzanym oleju.Wyjąć, osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.Obtoczyć lub posypać cynamonową posypką.

Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Kkwabaegi - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
UDOSTĘPNIJ TEN POST Facebook Twitter Google + Pinterest

Przepisy z tych kategorii

Włoskie mini pączki z ricotty - baci di ricotta

Włoskie mini pączki z ricotty…

Beti Beti
kruche babeczki

Blondie

Blondie

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Szarlotkowe rogaliki

Szarlotkowe rogaliki

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Chlebek naan czy pita?

Chlebek naan czy pita?

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Pierogi parzone na kapuście

Pierogi parzone na kapuście

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Humus z awokado
2

Humus z awokado

KuchniaWeDwoje KuchniaWeDwoje
Kuchnia We Dwoje

Przepisy z tych kategorii

Ciasto Pijak
2

Ciasto Pijak

Kasia Kasia
Kuchnia na 5

Pudding kokosowy z tapioki z kaki i borówkami
2

Pudding kokosowy z tapioki z k…

food² food²
Food Square

Koktajl z bananami, gruszkami i mlekiem kokosowym
2

Koktajl z bananami, gruszkami…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Prosty torcik z kremem jogurtowym i owocami
1

Prosty torcik z kremem jogurto…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Rogaliki drożdżowe najlepsze

Rogaliki drożdżowe najlepsze

Beti Beti
kruche babeczki

Pankejki- przepis podstawowy
2

Pankejki- przepis podstawowy

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty