Kapusta kiszona na słodko

Coraz bliżej święta i czas pomyśleć o przepisach na nutę świąteczną. Muszę ponadrabiać zaległości i systematycznie dodawać coś nowego. W lodówce moczy się schab na pieczeń. Będzie gotowy za 2 dni. Tymczasem dzisiaj podam przepis na potrawę postną.

Kapusta kiszona na słodko

30 dag kapusty kiszonej

2 garstki rodzynek

4 śliwki suszone

cukier do smaku

2 łyżki oleju

Kapustę wypłukać aby straciła swoją kwaskowatość i lekko posiekać. Wrzucić do gara z rodzynkami i śliwkami. Dodać odrobinę wody aby nie przywierała do spodu. Dodać olej i cukier. Gotować aż kapusta będzie miękka i zmieni kolor dzięki śliwkom.