Kaiserschmarrn - omlet cesarski

Zawiłości życiowe zmusiły mnie, aby porzucić to miejsce na prawie rok. Dziś wreszcie mogę usiąść i napisać do Was kilka słów. Wysłać w świat trochę magii, pachnącej ciepłym masłem i słodkim cukrem.
Zapraszam na omlet cesarski! Kto spróbuje go raz, będzie chciał więcej!

Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (4 porcje):
2 jajka
100g cukru pudru
350ml mleka
200g mąki pszennej
1 jabłko
15g płatków migdałowych
20g masła szczypta soli 

odrobina margaryny

+ dżem malinowy
cukier puder do podania
Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka miksujemy ze szczyptą soli, cukrem pudrem oraz mlekiem, a następnie powoli dodajemy mąkę. Do masy dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Przygotowujemy naczynie do pieczenia, smarujemy je tłuszczem, a następnie ostrożnie wypełniamy masą na omlet. Na wierzchu układamy cienkie plastry obranego jabłka.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200st C, do momentu aż wierzch omletu się przyrumieni (ok. 20 minut).
Na patelni rozgrzewamy masło. Omlet rozkrawamy na drobne kawałki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Kawałki omletu oprószamy cukrem pudrem i płatkami migdałów. Całość podpiekamy do momentu, aż ciasto nabierze złotej barwy.

Danie podajemy na ciepło z cukrem pudrem i dżemem malinowym.
Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Zupa szczawiowa z jajkiem

Zupa szczawiowa z jajkiem

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Ciasto mozaika

Ciasto mozaika

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tiramisu z malinami

Tiramisu z malinami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Najlepszy przepis na bezy
1

Najlepszy przepis na bezy

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka przedwiosenna

Sałatka przedwiosenna

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Skubaniec
2

Skubaniec

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Przepisy z tych kategorii

Makaron z czarnej fasoli z warzywami

Makaron z czarnej fasoli z war…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kiszona kapusta duszona  z papryką i pieczarkami

Kiszona kapusta duszona z pap…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Surówka z kapusty kiszonej

Surówka z kapusty kiszonej

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Domowe paluszki rybne
1

Domowe paluszki rybne

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Włoskie gnocchi parmezanowe ręcznie robione

Włoskie gnocchi parmezanowe rę…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Jajko pieczone w bułce

Jajko pieczone w bułce

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!