Kaiserschmarrn - omlet cesarski

Zawiłości życiowe zmusiły mnie, aby porzucić to miejsce na prawie rok. Dziś wreszcie mogę usiąść i napisać do Was kilka słów. Wysłać w świat trochę magii, pachnącej ciepłym masłem i słodkim cukrem.
Zapraszam na omlet cesarski! Kto spróbuje go raz, będzie chciał więcej!

Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (4 porcje):
2 jajka
100g cukru pudru
350ml mleka
200g mąki pszennej
1 jabłko
15g płatków migdałowych
20g masła szczypta soli 

odrobina margaryny

+ dżem malinowy
cukier puder do podania
Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka miksujemy ze szczyptą soli, cukrem pudrem oraz mlekiem, a następnie powoli dodajemy mąkę. Do masy dodajemy ubite białka i delikatnie mieszamy.
Przygotowujemy naczynie do pieczenia, smarujemy je tłuszczem, a następnie ostrożnie wypełniamy masą na omlet. Na wierzchu układamy cienkie plastry obranego jabłka.
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200st C, do momentu aż wierzch omletu się przyrumieni (ok. 20 minut).
Na patelni rozgrzewamy masło. Omlet rozkrawamy na drobne kawałki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Kawałki omletu oprószamy cukrem pudrem i płatkami migdałów. Całość podpiekamy do momentu, aż ciasto nabierze złotej barwy.

Danie podajemy na ciepło z cukrem pudrem i dżemem malinowym.
Zdjęcie - Kaiserschmarrn - omlet cesarski - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto jeżyki
2

Ciasto jeżyki

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Trufle piernikowe  II

Trufle piernikowe II

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ciasto Reese's bez pieczenia + film - Jak zrobić
2

Ciasto Reese's bez pieczenia +…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Lukier
1

Lukier

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto Pani Walewska bez pieczenia
1

Ciasto Pani Walewska bez piecz…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Domowy Baton Twix + film Jak zrobić
2

Domowy Baton Twix + film Jak z…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Przepisy z tych kategorii

Pasta jajeczna z curry

Pasta jajeczna z curry

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Owisanka orkiszowa na mleku kokosowym z kiwi

Owisanka orkiszowa na mleku ko…

food² food²
Food Square

Dyniowa granola

Dyniowa granola

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Twarożek z kiełkami groszku cukrowego

Twarożek z kiełkami groszku cu…

figmara figmara
figowe smaki

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Na śniadanie : muffiny jajeczne!
1

Na śniadanie : muffiny jajeczn…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!