Jogurtowa babka ekspresowa

Zdjęcie - Jogurtowa babka ekspresowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jeśli powiem, że tą babkę zrobisz w zasadzie z zamkniętymi oczami- wystarczy wszystkie składniki wsypać do miski i wymieszać, jest świeża przez dobry tydzień, a do tego obłędnie pachnie cytryną, to nie będę musiała nikogo długo namawiać do jej upieczenia, prawda?!

Zdjęcie - Jogurtowa babka ekspresowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jogurtową bakę doprawić możecie esencją waniliową, skórka cytrynową (jak to ja zrobiłam), a nawet upiec ją w płaskiej foremce i na wierzchu ozdobić owocami (z wiśniami jest wprost obłędna!).

Zdjęcie - Jogurtowa babka ekspresowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Podaję proporcję na foremkę o ok.25 cm. średnicy.

Zdjęcie - Jogurtowa babka ekspresowa - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
  • jogurt grecki - 1 szklanka
  • olej - 3/4 szklanki, np. rzepakowy
  • sok z cytryny - 1 łyżka
  • skórka z cytryny - otarta z 1 owocu
  • jajko - 2 szt
  • cukier - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
  • mąka pszenna - 2 szklanki
  • sól - 1/4 łyżeczki
Przygotowanie:

W misce wymieszaj jogurt z olejem, jajkami, sokiem i skórką cytrynową oraz cukrem.

Dodaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki połącz na gładkie ciasto i przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej np. masłem.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 45 minut. Przed podaniem (opcjonalnie) oprósz cukrem pudrem lub obłóż świeżymi owocami.

Przepisy z tych kategorii

Wilgotne ciasto cytrynowe
7

Wilgotne ciasto cytrynowe

duszek duszek
Potrawy regionalne

Ciasto cytrynowe z suszonymi figami
3

Ciasto cytrynowe z suszonymi f…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Ciasto cytrynowe
1

Ciasto cytrynowe

ulcik ulcik
Kuchnia na wzgórzu

ODWRÓCONE CIASTO ANANASOWE (Pineapple upside down cake)
12

ODWRÓCONE CIASTO ANANASOWE (Pi…

evenka evenka
Arabeska

Grochówka z białą kiełbasą

Grochówka z białą kiełbasą

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka w muszlach makaronowych z tuńczykiem
1

Sałatka w muszlach makaronowyc…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Ziemniaczane kotlety z kozim serem i karmelizowaną cebulą

Ziemniaczane kotlety z kozim s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Naleśniki z farszem z łososia i brokułu

Naleśniki z farszem z łososia…

figmara figmara
figowe smaki

Surówka z selera, gruszki i daktyli

Surówka z selera, gruszki i da…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Ciasteczka biszkoptowe z jabłkami

Ciasteczka biszkoptowe z jabłk…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Wrapy z kurczakiem i sałatką coleslaw

Wrapy z kurczakiem i sałatką c…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Pure z batata ze słodko kwaśnym sosem

Pure z batata ze słodko kwaśny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj