Jajka w sosie koperkowym


Dzisiaj pomysł na szybki, bezmięsny obiad – jajka w sosie koperkowym. Bardzo proste, smaczne danie, które z pewnością ze smakiem zjedzą też dzieci. Takie jajka podaję z ziemniakami i marchewką, czasami dorzucam też zielony groszek. Tak nam smakuje najlepiej.


Zdjęcie - Jajka w sosie koperkowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

PRZEPIS NA JAJKA W SOSIE KOPERKOWYM


Składniki :
1 ½ szklanki rosołu drobiowego
½ szklanki śmietanki kremówki
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżki drobno posiekanego koperku
sok z cytryny
sól, pieprz
4 jajka


Jak zrobić jajka w sosie koperkowym :
Rosół zagotować. Do śmietanki dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Wlać do gotującego się rosołu, jednocześnie go mieszając. Dodać koperek, po szczypcie soli i pieprzu. Doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu przez 1-2 minuty aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Jajka ugotować na twardo (patrz jak ugotować jajko na twardo – klik), obrać i włożyć do sosu. W razie potrzeby bezpośrednio przed podaniem podgrzać.

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti z kurkami  - pyszne

Spaghetti z kurkami - pyszne

Beti Beti
kruche babeczki

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Aloo gobi z młodymi ziemniakami

Aloo gobi z młodymi ziemniakam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Makaron z burratą i prosciutto
2

Makaron z burratą i prosciutto

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotlety z ciecierzycy i kukurydzy
2

Kotlety z ciecierzycy i kukury…

figmara figmara
figowe smaki

Makaron z łososiem i brokułami
2

Makaron z łososiem i brokułami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą
2

Sałatka z ogórkami, chili i ko…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Lazania z soczewicą
1

Lazania z soczewicą

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Kotleciki jajeczne II
1

Kotleciki jajeczne II

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z kurkami
1

Sałatka z kurkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fasolka szparagowa z bułką tartą
1

Fasolka szparagowa z bułką tar…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Kopytka z pesto z jarmużu
2

Kopytka z pesto z jarmużu

napiecyku napiecyku
napiecyku