Jajka w koszulce

Zdjęcie - Jajka w koszulce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

  • Wynik: 6
  • Czas przygotowania: 2minuty
  • Czas gotowania: 4minuty

 

Jeśli ktoś wyznaje zasadę, że najważniejszy posiłek dnia to śniadanie, powinien rozpocząć dzień od jajka w koszulce. Jajko inaczej nazywane poszetowym smakuje podobnie do tego na miękko, jednak łatwiej go zjeść bo nie musimy zmagać się ze skorupką. Przygotowanie jajka w koszulce jest bardzo proste, trzeba tylko znaleźć właściwy i wygodny dla siebie patent.

Składniki

  • jajko - 1 szt.
  • woda - 1 l
  • ocet - 1 łyżka

Instrukcje

Jajko wybić do miseczki. Za pomocą łyżeczki obtoczyć żółtko tak aby było dokładnie pokryte białkiem. Dzięki temu, potem po ścięciu się w gorącej wodzie tworzy ładny kształt. W wysokim, najlepiej wąskim rondlu, zagotować  wodę z octem. Kiedy woda zaczyna wrzeć niektórzy polecają robić wir łyżką (ja nie robię). Delikatnie zsunąć jajko z miseczki do wrzątku. Należy zbliżyć miseczkę maksymalnie do garnka, nie wrzucamy jajka z dużej  wysokości. Gdy jajko wpada do wody, białko pod wpływem temperatury natychmiast się ścina i otacza żółtko. Gotować jajko 3-4 min. Wyjąć za pomocą łyżki cedzakowej i przełożyć na ręcznik papierowy aby odsączyć nadmiar wody. Natychmiast podawać.

Smacznego:)

Zdjęcie - Jajka w koszulce - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy