Jajecznica z kurkami
Pomysł na szybkie i smaczne jesienne śniadanie - jajecznica z kurkami :)
Składniki :
- garść kurek ( ok. pół szklanki )
- 5 jajek
- 2 łyżeczki masła
- pieprz , sól
Kurki oczyścić, opłukać. Jeżeli są duże, pokroić na mniejsze kawałki, małe zostawić w całości. Jajka wbić do miseczki i lekko roztrzepać.
Na patelni rozgrzać masło, wrzucić kurki i smażyć, aż odparuje woda. Oprószyć solą i pieprzem. Wlać roztrzepane jajka i smażyć, aż jajecznica się zetnie. Pod koniec smażenia doprawić do smaku.
