Indyk z kolendrą

Jest to szybkie i efektowne danie z książki "Smakowite potrawy z kurczaków".

Pasuje do ryżu albo makaronu.

Składniki:

0,5 kg piersi z indyka (albo z kurczaka)

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

1 zielona papryka

pęczek świeżej kolendry

0,5 szklanki sosu pomidorowego

sól, pieprz, oliwa, sos Worcester

Mięso pokrój na kawałki, oprósz solą i pieprzem. Posiekaj cebulę i czosnek, paprykę pokrój na paski. Kolendrę drobno pokrój.

Rozgrzej oliwę na patelni, wrzuć mięso, cebulę, czosnek i paprykę. Smaż do momentu, aż mięso się zarumieni. Zmniejsz ogień, dolej sos pomidorowy, wrzuć kolendrę i podgrzej. Dopraw solą, pieprzem i sosem Worcester.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy