Idealny mus truskwakowy
Uwielbiacie truskawki? Ja tak!
Za czasów dzieciństwa miałam cały ogródek wypełniony krzaczkami truskawek, które zbierałam razem z bratem i babcią.
Dziś przygotowuję z nich zarówno ciasta, desery, naleśniki, jak i sałatki.
Dziś mam dla Was przepis na idealny truskawkowy deser na zimno – jest to genialny mus truskawkowy,
Puszysty, delikatny, słodki …. obłędny!
Idealny zarówno na deser, jak i drugie śniadanie, słodki podwieczorek czy randkę.
Wspaniale smakuje mocno schłodzony, a dodatek chrupiących bakalii sprawia, że ciężko przestać na jednym słoiczku!
Koniecznie spróbujcie!
SKŁADNIKI:
( 2 porcje )
* truskawki – 150 g
* śmietana kremówka – 36% – 200 ml
* cukier puder – 2-3 łyżki
* ulubione orzechy – włoskie, laskowe, ziemne, pini, pistacje – 1 szkl
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Umyte truskawki miksujemy na gładko, przecieramy przez sitko.
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier puder, 3/4 dodajemy do zmiksowanych truskawek i delikatnie, ale dokładnie mieszamy,
Na spód dajemy posiekane, podprażone wcześniej orzechy, przykrywamy musem truskawkowym i resztą śmietany.
Dekorujemy truskawkami!
Smacznego!
Ps. przepis bierze udział w konkursie na Durszlak.pl, w którym do wygrania jest książka z mnóstwem przepisów na pyzne lody, smoothie i desery.
http://ksiegarnia.zwierciadlo.pl/lodovo-czyli-domowe-zdrowe-lody-zimne-desery-i-smoothie.html
