Guacamole
Na guacamole potrzeba:
dojrzałe awokado
pokrojona w drobną kostkę biała cebula
pokrojony w drobną kostkę pomidor
sos Worcester
sok z limonki
sól do smaku i liście kolendry
Awokado przekroić na pól. Wyjąć pestkę i łyżką wyciągnąć miąższ. W miseczce rozgnieść go widelcem, dodać soku z limonki, posolić dodać kilka kropel sosu Worcester, dodać cebule i pomidora. Wymieszać na w miarę gładką masę. Z wierzchu posypać liśćmi kolendry.
To wszystko. Smacznego.
