Gruszki w syropie waniliowym
Gruszki w Syropie Waniliowym – Słodkie Przetwory Idealne do Deserów!
Szukasz pomysłu, jak wykorzystać sezon na gruszki i zamknąć ich smak w słoiku na dłużej? Te gruszki w syropie waniliowym to idealne rozwiązanie! Słodkie, delikatne i pachnące wanilią, stanowią doskonały dodatek do naleśników, gofrów, lodów, jogurtu, owsianki, a nawet jako samodzielny deser. Przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci wszystkich miłośników słodkości.
Dlaczego to idealny przepis na przetwory?
-
Delikatny smak: Gruszki w syropie waniliowym są słodkie, ale nie przesłodzone.
-
Proste i szybkie: Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a większość pracy wykonuje za Ciebie piekarnik.
-
Wszechstronność: Idealny dodatek do wielu deserów i śniadań.
-
Długotrwałe przechowywanie: Odpowiednio zapasteryzowane mogą stać w spiżarni przez wiele miesięcy.
Składniki na gruszki w syropie waniliowym:
(na 2 słoiki o pojemności 500 ml)
- 1 kg twardych, dojrzałych gruszek (np. konferencja)
- 1 litr wody
- 1 szklanka cukru (około 200 g)
- 1 laska wanilii
Przygotowanie na gruszki w syropie waniliowym:
-
Przygotuj gruszki: Gruszki umyj, obierz i przekrój na pół. Za pomocą łyżeczki usuń gniazda nasienne.
-
Przygotuj syrop: W garnku zagotuj wodę z cukrem. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na pół, wyskrob ziarenka i dodaj je do syropu wraz z całą laską. Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.
-
Wypełnij słoiki: Słoiki dokładnie umyj i wyparz. Następnie ciasno ułóż w nich połówki gruszek, a na wierzch połóż po kawałku laski wanilii.
-
Zalewanie i pasteryzacja: Gorącym syropem zalej gruszki w słoikach, tak aby były całkowicie przykryte. Słoiki szczelnie zakręć. Wstaw słoiki do garnka, zalej wodą do 2/3 wysokości słoików i pasteryzuj przez około 20 minut od momentu zagotowania wody. Wyjmij słoiki i odstaw do góry dnem do wystudzenia.
Słoiki najlepiej odstawić na kilka dni, aby gruszki przeszły smakiem wanilii.
Idealne Drożdżówki ze Śliwkami i Kruszonką – Przepis na Puszyste Ciasto Drożdżowe
Udostępnij
Etykiety desery gruszki gruszki w syropie przepis przetwory przetwory na zimę wanilia
