Gruszki w occie

Sierpnia 29, 2017 0 Gruszki w occie Sezon na gruszki uważam za otwarty, na początek przygotowałam pyszne gruszki w occie.
 

Składniki:

• · 1kg twardych gruszek
• · 25 dag cukru
• · ½ litra wody
• · sok z ½ cytryny
• · ¾ szkl octu 10%
• · goździki

Wykonanie Gruszki umyć, obrać pokroić na połówki, usunąć gniazda nasienne. Gruszki zalać wodą z cytryną żeby nie ściemniały. Owoce ułożyć w słoikach. D każdego słoika wrzucić kilka gożdzików. Do garnka wlać wodę, ocet dodać cukier zagotować, gorącym syropem zalać gruszki. Słoiki z gruszkami pasteryzować 10-20 minut w zależności od wielkości słoika.