Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Zupa czosnkowa z kurkumą
1

Zupa czosnkowa z kurkumą

Beti Beti
kruche babeczki

Krem chrzanowy z ziemniakami i jajkiem. Wielkanocna zupa mocy
1

Krem chrzanowy z ziemniakami i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym i kolendrą
2

Zupa pomidorowa z mlekiem koko…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Jambalaya z kiełbasą i krewetkami
1

Jambalaya z kiełbasą i krewetk…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Makaron ryżowy z wołowiną w czerwonym curry
2

Makaron ryżowy z wołowiną w cz…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Patrycja Patrycja
Simply Food

Przepisy z tych kategorii

Żurek z sadzonym jajkiem przepiórczym
1

Żurek z sadzonym jajkiem przep…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Zupa czosnkowa z kurkumą
1

Zupa czosnkowa z kurkumą

Beti Beti
kruche babeczki

Boczniaki a'la flaczki

Boczniaki a'la flaczki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Wegański żurek z białą kiełbasą z tempehu

Wegański żurek z białą kiełbas…

food² food²
Food Square

Staropolski żurek na zakwasie
1

Staropolski żurek na zakwasie

A_SE A_SE
Shabbyeat

Staropolski zakwas na żurek wielkanocny

Staropolski zakwas na żurek wi…

A_SE A_SE
Shabbyeat