Grochówka

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Kolejną moją propozycją z kuchni polskiej jest tradycyjna grochówka. Grochówka nigdy nie była moją ulubioną zupą, ale jadłam ją grzecznie gdy mama przygotowała :) Postanowiłam wrócić do smaku dzieciństwa i ugotowałam właśnie tę zupę. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszła mi pysznie, a dowodem na to była zadowolona mina Ukochanego i pełne brzuszki rzecz jasna :)

Zdjęcie - Grochówka - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki :

*3 l wody

*2 szklanki suchego grochu

*1 szyja indycza

*1 łyżka soli

*1/2 łyżeczki pieprzu

*3 marchewki

*2 cebule

*1 kg ziemniaków

*1 łyżka posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

*listek laurowy, ziele angielskie, majeranek

Wykonanie:

Groch przebrać, dokładnie wypłukać, włożyć do garnka, zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień i gotować na małym ogniu 1 godzinę.

Dodać mięso, posolić i wsypać pieprz. Marchewkę obrać, umyć i pokroić. Cebule obrać, posiekać. Wrzucić do garnka marchew i cebulę, zagotować. Dodać umyte, obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować na małym ogniu około 2 godzin, aż mięso będzie miękkie.

Smacznego :)

Przepisy z tych kategorii

Tradycyjne konfitury wiśniowe według przepisu Marii Disslowej

Tradycyjne konfitury wiśniowe…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Ogórki z kurkumą

Ogórki z kurkumą

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Nalewka jeżynowa

Nalewka jeżynowa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Czekoladowe ciasto z cukinii

Czekoladowe ciasto z cukinii

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Gołąbki z mięsem, warzywami i kaszą orkiszową

Gołąbki z mięsem, warzywami i…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Kiszone buraczki

Kiszone buraczki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Zupa krem pomidorowa - z pieczonych pomidorów

Zupa krem pomidorowa - z piecz…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Pieczone udka z kurczaka marynowane w jogurcie
2

Pieczone udka z kurczaka maryn…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Rurki z malinami

Rurki z malinami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Fasolka szparagowa w słoikach

Fasolka szparagowa w słoikach

aronia aronia
Wiem co jem

Domowy ketchup z burakami na zime

Domowy ketchup z burakami na z…

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24