Grilowane cukinie z serkiem

Zdjęcie - Grilowane cukinie z serkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Świetna przystawka do podania na imprezie :-) lubię cukinie i sery a takie składniki dobrze razem smakują i super razem wyglądają, polecam ...

  • 3 -4 cukinie
  • 100g sera handkase z czarnym sezamem ( można zastąpić fetą ) i odrobiną czarnego sezamu  
  • kilka rzodkiewek
  • 1/2 awokado
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka sosu worcester
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżka soku z cytryny

 ponadto

  • kilka szczypiorków

Cukinie pokroić w plastry wzdłuż i grillować na patelni na rumiano z obu stron - odłożyć.

Awokado obrać i pokroić w grubszą kostkę, skropić sokiem z cytryny. Rzodkiewki umyć i pokroić na małe plasterki. Serek wymieszać z awokado, i rzodkiewkami oraz serkiem doprawić zmiażdżonym czosnkiem oraz sosem i sokiem z cytryny.

Szczypiorek pomoczyć chwilę w gorącej wodzie aż stanie się elastyczny - następnie schłodzić go w zimnej wodzie. 

Na grillowanych plastrach cukinii układać po odrobinie serka, następnie zrolować go i obwiązać szczypiorkiem. Układać na półmiskach i podawać lub jeszcze schłodzić w lodówce.

Smacznego 

Zdjęcie - Grilowane cukinie z serkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Grilowane cukinie z serkiem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto francuskie z cukinią i serem typu rokpol
2

Ciasto francuskie z cukinią i…

gochagotuje gochagotuje
Gocha gotuje!

Pure z batata ze słodko kwaśnym sosem

Pure z batata ze słodko kwaśny…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Pierogi z mięsem
1

Pierogi z mięsem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Bataty pieczone z pesto rukoli, fetą i płatkami migdałów
1

Bataty pieczone z pesto rukoli…

Beti Beti
kruche babeczki

Biszkopt na parze - najlepszy

Biszkopt na parze - najlepszy

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Gęsta zupa pieczarkowa z czerwonym ryżem
1

Gęsta zupa pieczarkowa z czerw…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Przepisy z tych kategorii

Wrapy z dipem łososiowym

Wrapy z dipem łososiowym

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Granola z truskawkami i malinami

Granola z truskawkami i malina…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Krakersy z dżemem cebulowym

Krakersy z dżemem cebulowym

figmara figmara
figowe smaki

Chrupkie pieczywo
2

Chrupkie pieczywo

Malwinka Malwinka
Przepyszne

Back to school muffins
2

Back to school muffins

montka montka
cukierenka

Muffinki serowe z cukinią
2

Muffinki serowe z cukinią

Tyna Tyna
In cooking we trust