Gra o tron : Chleb wilkor
Ponieważ nieubłaganie zbliża się finał trzeciego sezonu Gry o tron pomyślałam, że z tej okazji upiekę chleb, który Gorąca Bułka upiekł na Aryi. Miał on przypominać kształtem wilkora i powiedzmy, że tak właśnie wyglądał :) Chleb, który upiekłam to takie a’la scones – słodkie, kruche bułeczki podawane w Anglii na śniadanie. Wyszły pyszne i krótko po upieczeniu oba wilkory zniknęły w mgnieniu oka :)
CHLEB WILKOR
SKŁADNIKI:
- 300 g mąki pszennej + do posypania blatu
- 100 g mąki żytniej razowej
- 100 ml szklanki mleka
- 100 g cukru
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 jajko
PRZYGOTOWANIE:
- Mąkę wsyp do miski, dodaj proszek do pieczenia, cukier miód, oraz mleko.
- Zmiksuj wszystkie składniki na jednolitą masę, gdyby była za rzadka to dosyp mąki. Masa musi być na tyle ścisła, aby dało się z niej formować kształty.
- Gotowe ciasto rozwałkuj na blacie posypanym mąką i wytnij odpowiedni kształt.
- Gotowe ciastka posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- Piecz ok. 20-30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Pozostałe przepisy z Gry o tron:
