Goujon z kurczaka z makaronem

Jeśli mamy mało czasu na zrobienie obiadu, to możemy na przykład skorzystać z tego przepisu Jamiego:

Kurczak z imbirem

makaron

2 piersi kurczaka

spory kawałek imbiru

papryczka chilli l. ostra pasta paprykowa

6 dymek

2 łyżeczki przyprawy 5 smaków

sól

pieprz

sos sojowy

2 łyżki dobrego miodu

sok z 1 cytryny

świeże zioła, np. rozmaryn

Wstawiam osoloną wodę na makaron, a w tym czasie kroję mięso na cienkie paseczki, a obrany imbir w plasterki. Mięso z imbirem przesmażam na gorącym oleju, posypuję przyprawą 5 smaków. Gdy już mięso będzie zrumienione, to dodaję posiekaną dymkę, sól, pieprz, miód, sos sojowy, chilli i duszę dotąd, aż w międzyczasie ugotuje mi się makaron. ;-)

Odcedzony makaron dodaję do kurczaka, wyciskam sok z cytryny, mieszam. Na talerzu posypuję ziołami.

Prawda, że to danie ekspresowe? :-)

* źródło - "Moje obiady" Jamie Oliver wyd. Muza SA