Gofry czekoladowe bezglutenowe
Wyobrażacie je sobie z pomarańczową konfiturą?
Składniki :
1 szklanka mąki gryczanej
pół szklanki maki ryżowej pełnoziarnistej
kakao 2 łyżki
jaja 2 sztuki
mleko roślinne 1,5 szklanki
czekolada gorzka 1/2 sztuki
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
cukier puder trzcinowy 2 łyżki
Przygotowanie:
Posiekałam nożem gorzką czekoladę na małe kawałeczki. Oddzieliłam złotka od białek, z białek ubiłam pianę. Z reszty składników zrobiłam gęste ciasto, dodając pianę z białek i posiekaną czekoladę. Piekłam gofry bez tłuszczu.
