Fit cynamonki bez cukru

🌀 Fit Cynamonki Bez Cukru – Miękkie, Pachnące i Idealne na Weekend

Zapach cynamonu unoszący się w kuchni, miękkie, jeszcze ciepłe ślimaczki i kubek kawy w dłoni… Brzmi jak cheat meal?
Niekoniecznie! Te fit cynamonki bez cukru i bez wyrzutów sumienia to idealna opcja na weekendowy wypiek, który sprawia przyjemność – ale nie rujnuje formy.

Wersja light, ale nadal domowa, puchata i pachnąca jak dzieciństwo. 💛

📝 Składniki na fit cynamonki bez cukru:

(na ok. 8–10 bułeczek)

Ciasto:

• 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej (lub pół na pół z pszenną),

• 100 ml mleka roślinnego lub klasycznego,

• 1 łyżka oliwy lub oleju kokosowego,

• 1 jajko,

• 7 g suchych drożdży (lub 20 g świeżych),

• 1 łyżka erytrytolu lub miodu,

• szczypta soli.

Nadzienie:

• 1 łyżka oleju kokosowego (roztopionego),

• 2 łyżeczki cynamonu,

• 1 łyżeczka erytrytolu.

Opcjonalna polewa:

• 2 łyżki jogurtu naturalnego + odrobina wanilii i miodu.

👩‍🍳 Jak przygotować fit cynamonki bez cukru?

1. Podgrzej mleko, dodaj drożdże i słodzik – odstaw na 5 minut.

2. Do miski wsyp mąkę, sól, dodaj jajko, olej i wlej drożdże. Wyrób gładkie ciasto (ręcznie lub mikserem).

3. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłym miejscu.

4. Rozwałkuj na prostokąt, posmaruj olejem kokosowym, posyp cynamonem i słodzikiem.

5. Zwiń w rulon i pokrój na plastry. Ułóż je na blaszce, zostaw na 20 minut do ponownego wyrastania.

6. Piecz 15–18 minut w 180°C (góra-dół), aż będą złociste.

7. Po lekkim przestudzeniu polej jogurtową polewą – opcjonalnie.

✨ Dlaczego pokochasz te cynamonki?

• mają tylko 120–140 kcal na sztukę,

• nie zawierają cukru ani białej mąki,

• idealne do kawy, na deser, do lunchboxa dla dziecka,

• pachną jak „normalne” ciasto, ale są fit w 100%.

⚡Wartości odżywcze (1 sztuka – przy 10 sztukach):

• Kalorie: 135 kcal

• Białko: 4 g

• Tłuszcze: 4 g

• Węglowodany: 18 g

• Cukry dodane: 0 g