Fit ciasto dyniowe z ziarnami


Zdjęcie - Fit ciasto dyniowe z ziarnami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Z tego ciasta jestem bardzo dumna. Powiem nieskromnie, że to najlepsze ciasto tego typu jakie jadłam. Wilgotne, mięciutkie a ma sporo ziaren i suszonych owoców.
Blaszka ( u mnie 23x23) wyłożona papierem i wysmarowana olejem


I.
1/2 szklanki płatków owsianych
5 sztuk śliwek kalifornijskich
5 sztuk suszonych moreli najlepiej niesiarkowanych
50 gram orzechów pekan lub włoskich
3 łyżki siemienia lnianego mielonego
2 łyżki rodzynek (jeśli lubisz)
garść suszonej żurawiny
2-3 łyżki pestek dyni

II.
3 jaja L (temperatura pokojowa)
3 łyżki miodu
1,5 szklanki tartej na dużych oczkach dyni hokkaido
1 jabłko starte na dużych oczkach
soda
proszek do pieczenia
szczypta soli
cynamon 1 łyżeczka
kardamon 1/2 łyżeczki

szklanka mąki orkiszowej może być pełnoziarnista
1/2 szklanki oleju

III.
gorzka czekolada
1 łyżka oliwy

Wykonanie:
Wszystkie składniki z I. wsypać do miski wcześniej siekając lub krojąc w paseczki: śliwki i morele. Orzechy posiekać. Wymieszać.
Jajka ubić z miodem, dodać przesianą mąkę orkiszową, olej, proszek do pieczenia i sodę oraz przyprawy. Następnie dodać startą dynię i jabłko. Całość wymieszać delikatnie łopatką. Dodać składniki z I. Wymieszać. Przełożyć do blaszki, wyrównać wierzch. Piec w 180 stopniach godzinę.
Wyjąć i wystudzić.
Gorzką czekoladę ( wzięłam 50 gram) rozpuśćić w kąpieli wodnej dodać łyżeczkę oleju i położyć na wierzch ciasta. Posypać posiekanymi orzechami i żurawiną ( dodałam także listki greckiej bazylii, którą ostatnio dodaję gdzie się da. Niesamowicie smakuje z gorzką czekoladą).


Zdjęcie - Fit ciasto dyniowe z ziarnami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ślub po duńsku, czyli uwaga! Kobieta! I jesienne ciasto ze śliwkami
2

Ślub po duńsku, czyli uwaga! K…

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Galaretka z pigwy, z imbirem i kurkumą
1

Galaretka z pigwy, z imbirem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Cynamonowe ślimaki ze śliwkami
2

Cynamonowe ślimaki ze śliwkami

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Najprostsze ciasto ucierane ze śliwkami
2

Najprostsze ciasto ucierane ze…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Kruche koperty z jabłkami

Kruche koperty z jabłkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto marchewkowe z kokosowym kremem i orzechami

Ciasto marchewkowe z kokosowym…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Pełnoziarnista drożdżówka ze śliwkami i kokosową kruszonką
1

Pełnoziarnista drożdżówka ze ś…

Patrycja Patrycja
Simply Food

Paris Brest

Paris Brest

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto jogurtowe
3

Ciasto jogurtowe

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Ciasto milky way na herbatnikach
1

Ciasto milky way na herbatnika…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Sernik na zimno z twarogu z owocami i galaretką
1

Sernik na zimno z twarogu z ow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Błyskawiczne ciasto z malinami
1

Błyskawiczne ciasto z malinami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście