Fattoush

Bardzo lubię sałatki z chlebem dlatego chętnie sięgnęłam po ten przepis. Sałatka niby egzotyczna ale składniki całkiem zwyczajne dlatego śmiało mogą próbować wszyscy. Przepis pochodzi z książki Dania pikantne i jest to moja propozycja do akcj Z widelcem po Azji.

Składniki:

• 3 pomidory
• pęczek dymki
• 1 główka sałaty
• 1 mały ogórek
• 3 kromki chleba
• 50 ml oliwy z oliwek
• 50 ml soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Chleb pokroić w kostkę  i usmażyć grzanki. Pomidory i ogórka pokroić w drobną kostkę. Sałatę porwać na drobne kawałki. Wymieszać warzywa. Wymieszać oliwę i sok z cytryny, dodać sól i pieprz. Polać wszystkie składniki sałaty, dokładnie wymieszać. Posypać sałatkę pokrojonym szczypiorkiem oraz grzankami.

Smacznego:)