Expresowy brokuł z patelni
Niezwykle zdrowe i smaczne caloroczne warzywo jakim jest brokul
dzisiaj w wersji expresowej.Smaczny,chrupiacy, naprawde super szybki i latwy spssob przygotowania mam nadzieje zacheci Was do wyprobowania przepisu.Nieporownywalnie smacznieszy od gotowanego w wodzie lub na parze.
Skladniki:
500 g brokula
2 zabki czosnku
2 lyzki oleju z orzeszkow ziemnych
sol,pieprz
olej sezamowy-opcjonalnie
Wykonanie:
- brokula umyc,osuszyc.Lodyge obciac,obrac i pokroic w cienkie plasterki.Rozyczki podzielic na mniejsze kawalki.Czosnek obrac i drobno posiekac
- na patelni lub w woku rozgrzac olej z orzeszkow ziemnych,dodac czosnek sol i pieprz i podsmazac okolo 30 sekund.Dodac brokula i podsmazac okolo 2 minut.Nastepnie dodac 7 lyzek wody przykryc patelnie i na mocnym ogniu dusic 5 minut
- zdjac pokrywke,skropic olejem sezamowym i podawac
zrodlo:Butlers "Vegan- Bewusst essen&genißen"
