Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe

Tu nie trzeba żadnego miksera, podpiekania spodów czy innych atrakcji. To najprostsze korzenne ciasto na świecie!

Zdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ma w środku tarte jabłka, do tego orzechy włoskie, po szczypcie cynamonu i mielonych goździków (uwielbiam je!). Ma wspaniały, głęboki smak, a dzięki zawartości jabłek naprawdę długo zachowuje świeżość.

Zdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Do przygotowania użyłam małej foremki z kominkiem (20 cm średnicy), świetnie piecze się je jednak w prostokątnej foremce (o boku ok. 25 cm), mamy wtedy gwarancję, że ładnie się przepiecze.

Zdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiZdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ekspresowe korzenne ciasto jabłkowe - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • masło - 1/2 szklanki, roztopione i przestudzone
  • cukier brązowy - 3/4 szklanki
  • jajko - 1 szt
  • mąka pszenna - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • cynamon - duża szczypta
  • mielone goździki - duża szczypta
  • sól - duża szczypta
  • jabłko - 2 szt
  • orzechy włoskie - 1/3 szklanki
Sposób przygotowania

Foremkę wysmaruj masłem i obsyp wnętrze mąką.

W misce połącz obrane, utarte na dużych oczkach jabłka, jajko, masło i cukier. Wymieszaj.

Dodaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy korzenne: cynamon i goździki. Szybko połącz, wsyp orzechy. Wymieszaj.

Ciasto przelej do foremki. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 oC, piecz ok. 40 minut.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy