Ekspresowe bułeczki po raz kolejny , tym razem przepis podpatrzony
tutaj..Są na prawdę bardzo szybkie i proste w wykonaniu..polecam.
- 450 g mąki pszennej
- 250 ml ciepłego mleka
- 50 g świeżych drożdży
- 1 jajko
- 1 płaska łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 4-5 łyżek oliwy
Włączyć piekarnik i ustawić go na 190 stopni. Drożdże zasypać cukrem i mieszać aż "popłyną". Dolać ciepłe mleko i 3-4 łyżki mąki. Odstawić na dosłownie 5-7 min. W tym czasie drożdże zdążą "ruszyć". Następnie dodać resztę składników i ugniatać elastyczne ciasto. Od razu formować okrągłe bułeczki. Układać je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. [ ja dodatkowo zrobiłam nacięcie-wzorek].Posmarować ciepłym mlekiem i posypać czym kto lubi.Bułeczki mogą poleżeć jeszcze jakieś 5 min, a potem do piekarnika na 10-12 min.
