Dyniowe tiramisu

Zdjęcie - Dyniowe tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Pyszne kremowe  tiramisu dyniowe z serkiem mascarpone lub bardzo kremowym twarogiem. Uwielbiam tiramisu w każdej postaci robiłam naprawdę dużo wariacji na jego temat choć niektóre nie zdążyły doczekać zdjęć ;-) łakomczuch ha ha To tiramisu robiłam w wersji mascarpone jak również z twarogiem który tu jest niezwykle kremowy i delikatny w dodatku można go wyjadać łyżeczką wprost z miseczki - jest tak dobry . Zdecydowanie bawarskie mleko i sery są o wiele lepsze o tego które piłam i jadłam na co dzień w Polsce i sama nie wiem dlaczego. ;-)  A tiramisu jest boskie, małe kawałeczki biszkoptów nasączone espresso przełożone kremem  i posypane kawą - nic tylko jeść. Polecam

Zdjęcie - Dyniowe tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

przepis własny

Na dwie porcje 

  • 250 g twarogu trzykrotnie mielonego lub mascarpone 
  • 200 g musu z dyni 
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu 
  • 2 łyżki cukru trzcinowego lub innego zamiennika 
  • 150 g creme fraiche 
  • 5 podłużnych biszkoptów 
  • 80 ml espresso 
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego 
  • 30 ml amaretto 

Przygotować czyste szklanki, pucharki lub kieliszki .

Zaparzyć kawę i posłodzić do smaku gdy lekko przestygnie dodać amaretto i wymieszać - odstawić. 

Do miseczki przełożyć twaróg lub mascarpone, dodać cukier pure z dyni oraz przyprawy i wymieszać  - jeżeli masa jest mało słodka ewentualnie dosłodzić do smaku.

Na końcu wymieszać z creme fraiche . Biszkopty przekroić na mniejsze kawałki i maczać w kawie ułożyć na dnie kieliszka tak by pokryło całe dno na to przygotowany krem ,następnie posypać kawą rozpuszczalną wymieszaną z kakao - czynność powtarzamy jeszcze raz (biszkopty,krem kawa z kakao) . Wierzch posypać startą czekoladą - schłodzić i podawać . 

Smacznego

Zdjęcie - Dyniowe tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Dyniowe tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Dyniowe tiramisu - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

przepis dodaję do Festiwal dyni 2015 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy