Duszone żołądki indycze z cebulą

Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDawno już nie jadłam duszonych żołądków.Pamiętam jak moja mama kiedyś je przyrządziła.Postanowiłam przypomnieć sobie zatem ten ich smak.Wyszły pyszne!
Składniki:
  • żołądki indycze
  • 3 szt.cebuli
  • łyżeczka mielonego kminku
  • sól, pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół szklanki pasty z pomidorów
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • olej
Żołądki dokładnie umyłam.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obgotowałam je przez około 30 minut, dodając ziele angielskie i liście laurowe.Wylałam wodę i ponownie je obgotowałam.Czym dłużej tym będą miększe.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie pokroiłam je na plasterki.Można w kostkę jak wolicie.Przyprawiłam przyprawami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam pokrojoną w plasterki cebulę,dorzucając do niej pod koniec smażenia starty czosnek.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam ją z żołądkami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam pastę pomidorową,trochę oleju i podlałam wszystko wodą.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam słodką i ostrą czerwoną paprykę.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam wszystkie składniki.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dusiłam je w naczyniu żaroodpornym pod przykryciemokoło 1-1,5 godziny.Co jakiś czas mieszając i podlewając wodą.
Smacznego!
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z grillowaną dynią, pieczarkami i suszonymi pomidorami

Sałatka z grillowaną dynią, pi…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Leczo z mięsem mielonym
3

Leczo z mięsem mielonym

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym
2

Klopsiki z mozzarellą w sosie…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Kurczak z suszonym pomidorem, rukolą, słonecznikiem i mozzarellą
1

Kurczak z suszonym pomidorem,…

Beti Beti
kruche babeczki

Gołąbki z ryżem i soczewicą
1

Gołąbki z ryżem i soczewicą

figmara figmara
figowe smaki

Barania łopatka z pomidorami z wolnowaru

Barania łopatka z pomidorami z…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Sałatka śledziowa z buraczkami
1

Sałatka śledziowa z buraczkami…

Dzi Dzi
karmelowy

Legnickie bomby piernikowe

Legnickie bomby piernikowe

Beti Beti
kruche babeczki

Kluski śląskie
1

Kluski śląskie

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Rogale marcińskie

Rogale marcińskie

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Bułeczki św. Marcina

Bułeczki św. Marcina

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia