Duszone żołądki indycze z cebulą

Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDawno już nie jadłam duszonych żołądków.Pamiętam jak moja mama kiedyś je przyrządziła.Postanowiłam przypomnieć sobie zatem ten ich smak.Wyszły pyszne!
Składniki:
  • żołądki indycze
  • 3 szt.cebuli
  • łyżeczka mielonego kminku
  • sól, pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół szklanki pasty z pomidorów
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • olej
Żołądki dokładnie umyłam.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obgotowałam je przez około 30 minut, dodając ziele angielskie i liście laurowe.Wylałam wodę i ponownie je obgotowałam.Czym dłużej tym będą miększe.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie pokroiłam je na plasterki.Można w kostkę jak wolicie.Przyprawiłam przyprawami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam pokrojoną w plasterki cebulę,dorzucając do niej pod koniec smażenia starty czosnek.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam ją z żołądkami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam pastę pomidorową,trochę oleju i podlałam wszystko wodą.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam słodką i ostrą czerwoną paprykę.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam wszystkie składniki.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dusiłam je w naczyniu żaroodpornym pod przykryciemokoło 1-1,5 godziny.Co jakiś czas mieszając i podlewając wodą.
Smacznego!
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pomidory faszerowane ryżem z bazylią i rozmarynem, z dodatkiem sosu z kawałków pomidora
2

Pomidory faszerowane ryżem z b…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Pęczakotto z chorizo

Pęczakotto z chorizo

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami
1

Pasta jajeczna z suszonymi pom…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Sałatka pomidorowa z chorizo
1

Sałatka pomidorowa z chorizo

Tyna Tyna
In cooking we trust

Koncentrat (sos) pomidorowy na zimę
2

Koncentrat (sos) pomidorowy na…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Zupa pomidorowo-paprykowa
2

Zupa pomidorowo-paprykowa

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z kaczką, malinami i cheddarem

Sałatka z kaczką, malinami i c…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Biryani z kurczakiem
2

Biryani z kurczakiem

Dzi Dzi
karmelowy

Kurczak pieczony z morelami i maślana kukurydza
1

Kurczak pieczony z morelami i…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Kurczak z marchewką i groszkiem

Kurczak z marchewką i groszkie…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z kurczakiem i ananasem - zobacz przepis na kuchniabazylii.pl
2

Sałatka z kurczakiem i ananase…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Gulasz z indyka z kurkami
1

Gulasz z indyka z kurkami

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit