Drożdżówki z truskawkami

Pachnące, mięciutkie, domowe. Najlepsze jeszcze ciepłe. Nic dodać nic ująć. Polecam.
Zdjęcie - Drożdżówki z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki (na 30 sztuk): Ciasto:
  • 1 kg mąki pszennej +0,5 szklanki do podsypania
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 100g drożdży
  • 6 łyżek cukru
  • 1/3 kostki masła
  • szczypta soli
Nadzienie:
  • 0,5 kg truskawek
  • 1 jajko
Kruszonka:
  • 1/2 kostki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
Lukier:
  • 5 łyżek wody
  • cukier puder

Zdjęcie - Drożdżówki z truskawkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Drożdże rozpuścić w letnim mleku, dodać 3 łyżki cukru i mąki, odstawić na 10 min. Mąkę wsypać do miski, dodać rozczyn drożdżowy, wymieszać. Dodać resztę cukru, rozbełtane jajka sól oraz roztopione, ostudzone masło. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 40min. Po tym czasie ciasto rozłożyć na stolnicy i wykrawać szklanką. Formować drożdżówki i układać je na blaszce wyłożonej papierem, zachowując odstępy. Truskawki umyć i odsączyć, nakładać na ciastka. Brzegi drożdżówek smarować rozbełtanym jajkiem. Z masła, cukru i mąki wyrobić kruszonkę, obsypać nią wierzch drożdżówek. Piec ok. 20 min w temp. 180ºC. Wodę połączyć z odpowiednią ilością cukru pudru, zależną od tego jaki lukier chcemy uzyskać. Nałożyć na ostudzone drożdżówki.

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Drożdżówki z truskawkami i kru…

Abbra Abbra
Moje Kucharzenie

Wafle z mlekiem w proszku i bakaliami
2

Wafle z mlekiem w proszku i ba…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Domowy budyń
1

Domowy budyń

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Cytrynowe rafaello na herbatnikach
1

Cytrynowe rafaello na herbatni…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto kinder country
1

Ciasto kinder country

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciasto karmelek
4

Ciasto karmelek

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Przepisy z tych kategorii

Gulasz z selerem naciowym, fasolką i chorizo
1

Gulasz z selerem naciowym, fas…

Beti Beti
kruche babeczki

Babeczki truskawkowe z galaretką (bez glutenu)

Babeczki truskawkowe z galaret…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Placki z kurczakiem a’la chaczapuri
6

Placki z kurczakiem a’la chacz…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Wafle z mlekiem w proszku i bakaliami
2

Wafle z mlekiem w proszku i ba…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Pieczeń drobiowa z marchewką i mozzarellą
2

Pieczeń drobiowa z marchewką i…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu