Domowe Bounty

Cześć,

Postanowiłam wypróbować przepis z blogu Kolarska kuchnia. Domowe Bounty może nieco odbiega od smaku oryginalnego batonika ale jest pysznie kokosowe i proste w przygotowaniu. Zapraszam.

Składniki (na 3 miseczki kulek jak na zdjęciu):

• 300 ml mleczka kokosowego w puszce,
• 2 łyżki wiórków kokosowych,
• 180 g mąki kokosowej,
• 1 duża łyżka miodu (dla lubiących słodki smak można śmiało dać 2-3 łyżki),
• 100 g gorzkiej czekolady (najlepiej 70-80%).

Making-of:

• Mleczko, wiórki, mąkę i miód mieszamy mikserem aż do uzyskania jednolitej masy.
• Formujemy z niej dowolny kształt. Ja akuratnie wybrałam kuleczki. Uformowane kształty kładziemy na papierze do pieczenia i wstawiamy do zamrażarki na około 40 minut.
• Czekoladę podgrzewamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią nasze Bounty a następnie chowamy je do lodówki do stężenia.
• Bounty przechowujemy w lodówce.

Smacznego!

Gosia