Dietetyczny chleb bez mąki

Chleb bez mąki czyli dietetyczna propozycja dla odchudzających się :) i unikających pszenicy. Chlebek samo zdrowie, dziś w wersji wytrawnej z czosnkiem i ziołami, na bazie płatków i otrębów owsianych, które możecie zastąpić orkiszowymi lub żytnimi.
Pieczywo banalnie proste i szybkie w przygotowaniu, z dużą porcją błonnika. Skropione oliwą lub obłożone plastrami awokado może być znakomitą bazą do kanapek.

Zdjęcie - Dietetyczny chleb bez mąki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami



Czas przygotowania: 50 minut
Porcje: 2 chleby

Składniki:

  • 430 g białego sera półtłustego
  • 120 g płatków owsianych (można zastąpić otrębami lub wymieszać pół/pół)
  • 4 jajka
  • 50 g drożdży
  • 1 łyżeczka czarnuszki (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku lub oregano
  • 1 łyżeczka soli


Przygotowanie:

  1. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  2. Płatki owsiane rozdrobnij mikserem na mniejsze kawałki (nie na proszek), dodaj pozostałe składniki, zmiksuj na wolnych obrotach na gładką masę.
  3. Ciasto rozlej do dwóch silikonowych foremek, wstaw do nagrzanego piekarnika 180'C na 40 minut.
  4. Lekko przestudź, wyjmij z foremek na kratkę.
Zdjęcie - Dietetyczny chleb bez mąki - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wersja na thermomix
Przygotowanie:
  1. Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  2. Płatki owsiane zmiksuj 20 s/obr.5.
  3. Dodaj pokruszone drożdże i pozostałe składniki, zmiksuj 25s/obr.6 (nie powinno być grudek).
  4. Nagrzej piekarnik do 180'C, piecz chleby 40 minut.
  5. Przestudź, wyjmij z foremek na kratkę.

Przepisy z tych kategorii

Pacakes cereal jak je łatwo i szybko zrobić?
1

Pacakes cereal jak je łatwo i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fit ciasto czekoladowe z orzechami
1

Fit ciasto czekoladowe z orzec…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Fit babeczki
1

Fit babeczki

KuraDomowa KuraDomowa
Smacznie Zdrowo Tanio

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Krakersy amarantusowe

Krakersy amarantusowe

Tyna Tyna
In cooking we trust

Łazanki z naleśników gryczanych z czerwoną kapustą
1

Łazanki z naleśników gryczanyc…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Mini serniczki mango z musem truskawkowym
1

Mini serniczki mango z musem t…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Ziemniaki zapiekane w śmietanie
2

Ziemniaki zapiekane w śmietani…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Omlet a’la pizza Margherita
3

Omlet a’la pizza Margherita

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z komosą, burakiem i fetą
1

Sałatka z komosą, burakiem i f…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka z sałaty lodowej z fetą i żurawiną
2

Sałatka z sałaty lodowej z fet…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry tymiankowe z pieczonym burakiem i kozim serem
1

Gofry tymiankowe z pieczonym b…

food² food²
Food Square