Desernik na zimno z owocami

Desernik na zimno z owocami
  • Wynik: 30
  • Czas przygotowania: 30minuty
  • Czas gotowania: -minuty

Idzie kolejna fala upałów więc świetnie sprawdzi się moja propozycja na deser na zimno. Cudowna masa serowo - jogurtowa na cienkim biszkopcie otoczona również biszkoptami. Z dodatkiem owoców. Ja użyłam czereśni z syropu ale możecie użyć dowolnych. Na spód dałam połowę biszkoptu (miałam zamrożony) ale możecie użyć gotowych ciastek.

Składniki

  • biszkopt - 1/2 szt.
  • serek mascarpone - 250 g
  • jogurt grecki - 400 g
  • śmietana kremówka - 250 g
  • cukier - 6 łyżek (wg smaku)
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • Dodatkowo:
  • czereśnie w syropie - 300 g
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • biszkopty lady fingers

Instrukcje

W tortownicy o śr. 21 cm położyć biszkopt, boki wyłożyć biszkoptami. Na dno ułożyć owoce. W misce ubić mascarpone        z cukrem następnie z jogurtem. Oddzielnie ubić śmietankę kremówkę z odrobiną cukru, połączyć z masą jogurtową, na koniec wlać rozpuszczoną żelatynę i krótko zmiksować. Przełożyć na owoce, wierzch wyrównać i wstawić do lodówki.          

W tym czasie syrop z czereśni podgrzać, można dodać trochę wody (mój był intensywny i bardzo słodki), rozpuścić w nim żelatynę i odstawić do wystygnięcia. Gdy zacznie tężeć przelać na deser i wstawić do lodówki.

Zdjęcie - Desernik na zimno z owocami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy