Deser waniliowy z sosem malinowym
Polecam dzisiaj pyszny deser. Chrupiący spód z ciastek amarettini, pyszny waniliowy krem i malinowy sos połączone razem w całość. Taki deser może być cudownym zwieńczeniem niedzielnego obiadu.
Składniki:
- kilka ciastek amarettini
- 250 g serka mascarpone
- 150 słodkiej śmietanki 30%
- 3-4 łyżki ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki cukru pudru
- szklanka malin (mogą być mrożone) + cukier puder
- płatki migdałów (można je uprażyć)
Ciastka pokruszyć i ułożyć w pucharkach. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i serkiem mascarpone. Dodać ekstrakt i wymieszać. Maliny podgrzać w rondelku z cukrem pudrem, przetrzeć przez sito. Sos powinien byc gęsty. Na ciastkach układać masę z serka i śmietany. Deser polać zimnym sosem i posypać płatkami migdałów.
Smacznego:)
