Delikatny makaron z sosem serowym

Uwielbiam takie proste dania, które się robią na jednej patelni.

Wystarczy kilka warzyw, zalać to bulionem, dodać makaron, przykryć, i po jakimś czasie gotowe. Idealne.

Nie jest to pierwsze takie dobre danie z makaronem, możesz też przyjrzeć się tym przepisom:

Makaron z kurczakiem

Makaron z dynią i mozzarellą

Makaron  z sosem z pieczonej  papryki

Zdjęcie - Delikatny makaron z sosem serowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Porcji: 4

Składniki:

1 większa cebula, poszatkowana w kostkę

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

1 papryka (u mnie żółtka), pokrojona w kostkę

1 szklanka śmietany kremówki

2 szklanki bulionu (użyłam bulionetki )

2 garście ulubionego makaronu

1 szklanka sera (mozzarelli, żółtego,)

natka pietruszki do posypania

trochę tartego parmezanu do obsypania gotowego dania

Sposób przygotowania:

  1. Na dużej patelni na oleju podsmażamy cebulkę, po kilku minutach dodajemy czosnek i paprykę. Podsmażamy chwilę. 
  2. Wlewamy śmietankę, bulion i wsypujemy makaron. Zmniejszamy ogień na minimum i przykrywamy patelnię.
  3. Co jakiś czas mieszamy. Gotujemy, aż makaron będzie miękki, a sos się zredukuje i będzie gęsty. 
  4. Wsypujemy ser, natkę pietruszki. Mieszamy i gotowe.
  5. Można posypać jeszcze tartym parmezanem i ewentualnie doprawić solą lub pieprzem.
Zdjęcie - Delikatny makaron z sosem serowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Delikatny makaron z sosem serowym

Przepisy z tych kategorii

Naleśniki z twarogiem (na słodko)
2

Naleśniki z twarogiem (na słod…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sernik pieczony z japońską herbatą Matcha. Dla zdrowia i urody
1

Sernik pieczony z japońską her…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Tosty zapiekane z roladą kozią, salsą warzywną i pesto z liści rzodkiewek
1

Tosty zapiekane z roladą kozią…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Chai mini serniczki z musem mango
1

Chai mini serniczki z musem ma…

Flymetothespoon Flymetothespoon
Flymetothespoon

Drożdżówki z twarogiem
1

Drożdżówki z twarogiem

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Smażone pierożki serowe
2

Smażone pierożki serowe

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Tosty zapiekane z roladą kozią, salsą warzywną i pesto z liści rzodkiewek
1

Tosty zapiekane z roladą kozią…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Buraczana focaccia
1

Buraczana focaccia

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Wytrawne muffiny z papryką, oliwkami, szynką i serem
2

Wytrawne muffiny z papryką, ol…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Trufle czekoladowe
1

Trufle czekoladowe

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Fuczki
2

Fuczki

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Babka ziemniaczana z Supraśla. Kuchnia regionalna Podlasia
1

Babka ziemniaczana z Supraśla.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami