Delikatny makaron z sosem serowym

Uwielbiam takie proste dania, które się robią na jednej patelni.

Wystarczy kilka warzyw, zalać to bulionem, dodać makaron, przykryć, i po jakimś czasie gotowe. Idealne.

Nie jest to pierwsze takie dobre danie z makaronem, możesz też przyjrzeć się tym przepisom:

Makaron z kurczakiem

Makaron z dynią i mozzarellą

Makaron  z sosem z pieczonej  papryki

Zdjęcie - Delikatny makaron z sosem serowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Porcji: 4

Składniki:

1 większa cebula, poszatkowana w kostkę

2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

1 papryka (u mnie żółtka), pokrojona w kostkę

1 szklanka śmietany kremówki

2 szklanki bulionu (użyłam bulionetki )

2 garście ulubionego makaronu

1 szklanka sera (mozzarelli, żółtego,)

natka pietruszki do posypania

trochę tartego parmezanu do obsypania gotowego dania

Sposób przygotowania:

  1. Na dużej patelni na oleju podsmażamy cebulkę, po kilku minutach dodajemy czosnek i paprykę. Podsmażamy chwilę. 
  2. Wlewamy śmietankę, bulion i wsypujemy makaron. Zmniejszamy ogień na minimum i przykrywamy patelnię.
  3. Co jakiś czas mieszamy. Gotujemy, aż makaron będzie miękki, a sos się zredukuje i będzie gęsty. 
  4. Wsypujemy ser, natkę pietruszki. Mieszamy i gotowe.
  5. Można posypać jeszcze tartym parmezanem i ewentualnie doprawić solą lub pieprzem.
Zdjęcie - Delikatny makaron z sosem serowym - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Delikatny makaron z sosem serowym

Przepisy z tych kategorii

Sernik oreo z borówkami

Sernik oreo z borówkami

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Twarożek z czosnkiem niedźwiedzim

Twarożek z czosnkiem niedźwied…

food² food²
Food Square

Sałata rzymska z boczkiem i serem pleśniowym

Sałata rzymska z boczkiem i se…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Spiralne ciasto z pokrzywą i fetą. Fragment…
1

Spiralne ciasto z pokrzywą i f…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Szparagi i woreczki szczęścia. Majowe śniadanie

Szparagi i woreczki szczęścia.…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Wytrawne gofry z cheddarem i boczkiem

Wytrawne gofry z cheddarem i b…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Spaghetti Carbonara ze szparagami

Spaghetti Carbonara ze szparag…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Spaghetti z tuńczykiem, oliwkami i czerwoną papryką

Spaghetti z tuńczykiem, oliwka…

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Warzywna lasagne z bakłażanem i cukinią
2

Warzywna lasagne z bakłażanem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Sałatka z makaronem, kabanosami i papryką

Sałatka z makaronem, kabanosam…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Muszle makaronowe z mięsem mielonym, pomidorem i kukurydzą zapiekane w sosie pomidorowym
2

Muszle makaronowe z mięsem mie…

Beti Beti
kruche babeczki