Czekoladowiec
Czasami mam ochotę na zwyczajne, mało wyszukane ciasto. Nie ma tu niezwykłych składników, raczej takie, co zawsze są w domu i można z nich wyczarować ciasto w każdej chwili, kiedy tylko przyjdzie nam na to ochota. Ciasto jest bardzo dobre i szczerze je polecam.
Składniki na ciasto:
- 1 margaryna
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 łyzka mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki mąki
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku
Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka i po łyżce ubitych na pianę białek. Dodać resztę składników, wymieszać i upiec 3 placki.
Składniki na masę:
- 3 żółtka
- 3/4 szklanki cukru
- 3 łyżki maki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- 3/4 kostki masła
- 1 cukier waniliowy
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę, wymieszać, zalać gotującym się mlekiem, zagotować. Przestudzony budyń dodać do utartego z cukrem waniliowym masła. Przełożyć placki masą, wierzch posypać cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Smacznego:)
