Czekoladowe ciasto z colą
Czekoladowe, miękkie, wilgotne, bardzo słodkie, pięknie pachnące, czego chcieć więcej? Ciasto z dodatkiem coca coli to dla mnie nowość, ale przyznam,że bardzo smaczna nowość. Pięknie pachnie, a cola leciutko nadaje mu taki fajny smak i aromat. Dodatkowym atutem ciasta jest to, że robi się je tak prędko jak muffinki :) Przepis znalazłam u Edysi i Abbry.
Składniki:
*250g mąki pszennej
*2 łyżeczki proszku do pieczenia
*300g cukru kryształu
*3 czubate łyżki gorzkiego kakao
*szczypta soli
*1 op. cukru waniliowego
*250g masła
*200ml coca coli
*75ml mleka
*2 jajka
Wykonanie:
W jednej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. W drugiej misce dokładnie roztrzepać jajka , dodać do nich mleko oraz roztopione i ostudzone masło i coca colę. Wymieszać.
Mokre składniki wlać do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszać.
Gotową masę przelać do tortownicy o średnicy ok. 24 cm uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni C przez około 40 - 50 minut.
Smacznego :))
