Cynamonowe ciasto z cukinią

  Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami   Miałam chęć na to ciasto od dawna. Przepis znaleziony gdzieś w internecie czekał na swoją kolej. W końcu się za nie zabrałam oczywiście modyfikując przepis po swojemu. Zacznę może od tego, że się rozpędziłam i obrałam cukinię ze skórki, choć nie powinnam. No cóż... Nie wiem czy to wpłynęło na smak ciasta, bo cukinii w cieście w ogóle nie czuć. Czuć za to cynamon, którego dałam dość sporo, choć nie tyle ile było w przepisie. Jestem cynamonowa, więc zapach i smak ciasta odpowiada mi baaardzo. Jedyne co nam nie pasowało to suchość wypieku. Pierwszego dnia ciasto było za suche, ale jak troszkę postało zrobiło się ciut bardziej miękkie i mniej suche. Myślę, że spokojnie można przełożyć je jakimś kremem, na przykład cytrynowym. Powiem jeszcze, że było mega puchate i wysokie, taka duża babka :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

*3 jajka

*2 szklanki cukru (dałam 1 i 1/2 szklanki)

*1 szklanka oleju

*2 szklanki cukinii (startej ze skórką na średniej tarce)

*2-3 łyżki cynamonu (dałam 1 łyżkę)

*3 szklanki mąki

*1 mały proszek do pieczenia (16g)

 

Wykonanie:

Wszystko razem wymieszać mikserem według kolejności. Piec około 45 minut w temperaturze około 180 stopni C.

Smacznego :)

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Cynamonowe ciasto z cukinią   - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Mazurek z kajmakiem

Mazurek z kajmakiem

Ciastkożercy Ciastkożercy
Ciastkożercy

Babka Zebra
1

Babka Zebra

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Babka migdałowa bez mąki pszennej

Babka migdałowa bez mąki pszen…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Wiosenny sernik z marchewką

Wiosenny sernik z marchewką

gin gin
Pożeraczka czyli raz a dobrze

Kostka brzoskwiniowa
3

Kostka brzoskwiniowa

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Galaretkowiec
1

Galaretkowiec

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Przepisy z tych kategorii

Kapusta pak choi z marynowanym tofu, fistaszkami i sosem kabayaki

Kapusta pak choi z marynowanym…

food² food²
Food Square

Naleśniki jaglane (bezglutenowe)

Naleśniki jaglane (bezglutenow…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Ciastka koksowe z kleiku ryżowego

Ciastka koksowe z kleiku ryżow…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Marokańska sałatka z marchewki
1

Marokańska sałatka z marchewki

Kasia Kasia
Pełny talerz

Marokańska sałatka z marchewki

Marokańska sałatka z marchewki

Kasia Kasia
Pełny talerz

Zielone kotlety  brokułowo-cebulowe

Zielone kotlety brokułowo-ceb…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki