Currywurst

Dziś mam dla Was przepis na słynny, niemiecki fast food. Kiełbaski z sosem curry u naszych zachodnich sąsiadów spotkać można w wielu miejscach i warto przynajmniej raz w życiu się na nie skusić. Nie jest to może jakieś wykwintne, eleganckie danie, ale z całą pewnością posmakuje większości z Was. Kiełbaski w mojej wersji są pieczone w piekarniku. Polane pysznym pomidorowym sosem z dodatkiem curry i podane z frytkami będą świetnym pomysłem na obiad, za który wasze drugie połówki z pewnością Wam podziękują :)

Przepis na currywurst znalazłam na blogu Radość jedzenia. 

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • kilka cienkich kiełbasek (u mnie białe)

Sos:

  • puszka krojonych pomidorów (400 g)
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 4 łyżki sosu Worcestershire
  • 4 łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 łyżeczki curry w proszku
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego

Wykonanie:

Kiełbaski usmażyć na grillu, patelni lub upiec w piekarniku, aż będą rumiane (200 stopni, ok. 15-20 minut).

Przygotować sos: w garnku wymieszać ze sobą pomidory, miód, ocet balsamiczny, sos Worcestershire, słodką paprykę i curry w proszku. Całość doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut, aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać cukier i przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszać i zagotować. Całość zmiksować za pomocą blendera na gładką masę.

Gotowym, ciepłym sosem polać pokrojone, upieczone kiełbaski. Całość oprószyć curry. Podawać z frytkami. Smacznego :) 

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Pasztet z gęsi

Pasztet z gęsi

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Skrzydeła w whiskey, słodko-ostre, na imprezę, dla Niego, NAJLEPSZE!!!

Skrzydeła w whiskey, słodko-os…

MojeTworyPrzetwory MojeTworyPrzetwory
MojeTworyPrzetwory

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym i ziemniaczki pieczone z nutą mięty
1

Polędwiczki wieprzowe w sosie…

Beti Beti
kruche babeczki

Gulasz z udźca indyka po kreolsku
1

Gulasz z udźca indyka po kreol…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Na dzień górnika - schab po sztygarsku

Na dzień górnika - schab po sz…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Obiad w 15 minut: kurczak z suszonym pomidorem, chili, orzechami pekan i natką pietruszki w sosie śmietanowo - kurkumowym

Obiad w 15 minut: kurczak z su…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Kotlety grzybowe
1

Kotlety grzybowe

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Tarta z grzybami
1

Tarta z grzybami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Cukinie nadziewane mięsem
1

Cukinie nadziewane mięsem

mojacalabria mojacalabria
www.mojacalabria.com

Pasta z tuńczykiem, rukolą i suszonymi pomidorami

Pasta z tuńczykiem, rukolą i s…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Węgierska zupa z mięsem i grzybami
1

Węgierska zupa z mięsem i grzy…

Dzi Dzi
karmelowy

Zabielana zupa rybna z pulpecikami z karpia

Zabielana zupa rybna z pulpeci…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna