Currywurst

Dziś mam dla Was przepis na słynny, niemiecki fast food. Kiełbaski z sosem curry u naszych zachodnich sąsiadów spotkać można w wielu miejscach i warto przynajmniej raz w życiu się na nie skusić. Nie jest to może jakieś wykwintne, eleganckie danie, ale z całą pewnością posmakuje większości z Was. Kiełbaski w mojej wersji są pieczone w piekarniku. Polane pysznym pomidorowym sosem z dodatkiem curry i podane z frytkami będą świetnym pomysłem na obiad, za który wasze drugie połówki z pewnością Wam podziękują :)

Przepis na currywurst znalazłam na blogu Radość jedzenia. 

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • kilka cienkich kiełbasek (u mnie białe)

Sos:

  • puszka krojonych pomidorów (400 g)
  • łyżka miodu
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 4 łyżki sosu Worcestershire
  • 4 łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 łyżeczki curry w proszku
  • łyżeczka cukru
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego

Wykonanie:

Kiełbaski usmażyć na grillu, patelni lub upiec w piekarniku, aż będą rumiane (200 stopni, ok. 15-20 minut).

Przygotować sos: w garnku wymieszać ze sobą pomidory, miód, ocet balsamiczny, sos Worcestershire, słodką paprykę i curry w proszku. Całość doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez ok. 20 minut, aż sos zgęstnieje. Pod koniec dodać cukier i przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszać i zagotować. Całość zmiksować za pomocą blendera na gładką masę.

Gotowym, ciepłym sosem polać pokrojone, upieczone kiełbaski. Całość oprószyć curry. Podawać z frytkami. Smacznego :) 

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Currywurst - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Racuchy z marchewki

Racuchy z marchewki

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pasta z wędzonej makreli z ogórkami kiszonymi i jajkami

Pasta z wędzonej makreli z ogó…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Placuszki drobiowe
2

Placuszki drobiowe

Patrycja Patrycja
Simply Food

Bułeczki cynamonowe

Bułeczki cynamonowe

Okurka Okurka
O kurrrka!

Tatar z łososia wędzonego
1

Tatar z łososia wędzonego

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Filety z kaczki z pomarańczowym sosem

Filety z kaczki z pomarańczowy…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Kotlety mielone z indyka z dynią

Kotlety mielone z indyka z dyn…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Pielmieni. Klasyka kuchni rosyjskiej na jesień i nie tylko…
1

Pielmieni. Klasyka kuchni rosy…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Klops z indyka. Dieta szybka przemiana - faza I i II
1

Klops z indyka. Dieta szybka p…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Papryka faszerowana mięsem i ryżem
4

Papryka faszerowana mięsem i r…

Obiad gotowy Obiad gotowy
Obiad gotowy!

Zielone curry z kurczakiem i cukinią
2

Zielone curry z kurczakiem i c…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny