Ciasto z kaszą jaglaną

Zdjęcie - Ciasto z kaszą jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Czy najsmaczniejsze ciasta zawsze muszą być niezdrowe? Oczywiście, że nie! Nieprzekonanym polecam ten przepis. Jest naprawdę prosty i nie wymaga jakichś skomplikowanych składników. Po prostu kasza jaglana, twaróg, marchew, jabłka, rodzynki i parę innych podstawowych produktów. Upiekłam to ciasto na Wielkanoc i wszystkim bardzo smakowało. Gdybym nie powiedziała, że jest "dietetyczne", bez tłuszczu i z małą ilością cukru, pewnie nikt by się nie zorientował, bo jest tak pyszne, wilgotne i aromatyczne. Lubię w nim również to, że można łatwo modyfikować je na różne sposoby: zmieniać proporcje marchewki i jabłek, zastąpić je i rodzynki innymi owocami lub dodać jakieś przyprawy czy esencje.
Ciasto z kaszą jaglaną
- 100g suchej kaszy jaglanej
(250g po ugotowaniu)
- 5 jajek
- 100g brązowego cukru
- 250g białego sera
- 2 marchewki
- 2 jabłka
- 75g mąki
- 100g rodzynek
(lub innych suszonych owoców)
- garść płatków owsianych

1) Ugotować kaszę i odstawić do przestygnięcia.
2) W tym czasie utrzeć żółtka z cukrem na lekką masę.
3) Dodawać stopniowo twaróg, miksując na niskich obrotach.
4) Dodać marchew startą na tarce o małych oczkach oraz jabłka starte na dużych.
5) Do masy wmieszać mąkę i rodzynki.
6) W czystej misce ubić białka na sztywną pianę.
7) Wmieszać ją delikatnie do reszty ciasta.
8) Przelać je do nasmarowanej i posypanej bułką tartą blachy o wymiarach ok. 25x30 cm.
9) Piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 50 minut.

Przepis z tej strony.

Czas przygotowania: 1 1/2 godziny
Liczba porcji: 18
Kaloryczność jednej porcji: 120 kcal

Zdjęcie - Ciasto z kaszą jaglaną - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bulgur z bobem i ziołami

Bulgur z bobem i ziołami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Kokosowy mus z kaszy jaglanej z frużeliną

Kokosowy mus z kaszy jaglanej…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Kasza gryczana z mielonymi i ogórkami kiszonymi

Kasza gryczana z mielonymi i o…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Frittata ze szparagami

Frittata ze szparagami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Jaglana tarta z truskawkami na pełnoziarnistym spodzie
2

Jaglana tarta z truskawkami na…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Frytki z polenty

Frytki z polenty

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Omlet a’la pizza Margherita
2

Omlet a’la pizza Margherita

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z komosą, burakiem i fetą

Sałatka z komosą, burakiem i f…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Sałatka z sałaty lodowej z fetą i żurawiną
1

Sałatka z sałaty lodowej z fet…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Gofry tymiankowe z pieczonym burakiem i kozim serem
1

Gofry tymiankowe z pieczonym b…

food² food²
Food Square

Naleśniki z twarożkiem i  truskawkami
3

Naleśniki z twarożkiem i trus…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Sernik z rabarbarem na kruchym maślanym spodzie
3

Sernik z rabarbarem na kruchym…

food² food²
Food Square