Ciasto serowe z rabarbarem

To ciasto powstało na skutek modyfikacji kilku przepisów. Serowa warstwa kruchego ciasta z rabarbarowym wnętrzem to coś od czego trudno się odczepić. Może nie jest imponujące z wyglądu ale smakiem przyciąga.

Zdjęcie - Ciasto serowe z rabarbarem - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 125 g miękkiego masła
  • 2 jajka
  • 125 sera białego
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżki ekstraktu waniliowego
  • 200-300 g rabarbaru + kilka łyżek cukru
  • 2 łyżki masła
  • cukier puder do posypania

Wymieszać masło z serem, cukrem i jajkami, dodać ekstrakt waniliowy, przesiać mąkę. Wszystko dokładnie wyrobić. Ciasto podzielić na dwie równe połowy. Jedną rozwałkować i wyłożyć nim tortownicę o śr. 21 cm. Wstawić do lodówki. W tym czasie rozpuścić masło, wrzucić pokrojony w kostkę rabarbar i dusić chwilę.  Odstawić do wystygnięcia. Formę z ciastem wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i podpiekać ok. 15 min. Gdy wystygnie, przełożyć rabarbar. Rozwałkować drugą połowę ciasta i delikatnie ułożyć na rabarbarze. Wstawić do piekarnika i piec ok. 40 min.

Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka makaronowa z brokułem i serem

Zapiekanka makaronowa z brokuł…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Sernik mango
1

Sernik mango

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Syrniki- twarogowe placuszki

Syrniki- twarogowe placuszki

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Roladki z łososia z rzeżuchą i twarożkiem

Roladki z łososia z rzeżuchą i…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Sałatka z pomidorów z czarnuszką i serem korycińskim

Sałatka z pomidorów z czarnusz…

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Awanturka – pasta z twarogu i wędzonej makreli

Awanturka – pasta z twarogu i…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Kompot z truskawek i rabarbaru

Kompot z truskawek i rabarbaru

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Owsianka z karmelizowanym rabarbarem

Owsianka z karmelizowanym raba…

food² food²
Food Square

Ciasto z rabarbarem
2

Ciasto z rabarbarem

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Tosty francuskie z chałki z twarożkiem i karmelizowanym rabarbarem

Tosty francuskie z chałki z tw…

food² food²
Food Square

Rabarbarowe crumble

Rabarbarowe crumble

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Proste ciasto z kruszonką, truskawkami i rabarbarem

Proste ciasto z kruszonką, tru…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty