Ciasto na maślance z brzoskwiniami

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Ten przepis na ciasto na maślance z owocami przygotowuje się bardzo prosto, tak jak na muffiny… trzeba tylko wymieszać składniki do połączenia, bo inaczej może się okazać, że po upieczeniu powstanie nam zakalec. Przepis znalazłam na blogu Moniki, ale ciasto piekły wcześniej również Smaczna Pyza i Margarytka. Trochę poczytałam porad na tych blogach, bo podobno często ludziom wychodzi zakalec z tego przepisu. Dlatego zwracam Wam uwagę, żeby w tym przypadku nie przesiewać mąki, składniki tylko zamieszać do połączenia i ciasto zaraz po wylaniu na blaszkę wstawić do gorącego piekarnika. To chyba najważniejsze rady dotyczące tego ciasta… Jeśli się do nich zastosujecie to upiecze się Wam pyszne i wilgotne ciasto na maślance… z brzoskwiniami albo innymi ulubionymi owocami… Zapraszam :-)

Ciasto na maślance z brzoskwiniami

Składniki:

  • 350 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 1 szklanka maślanki (250 ml)
  • 1/2 szklanki cukru (125g)
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 duże jajka
  • 1/2 szklanki oleju rzepakowego (125ml)
  • 600 g świeżych brzoskwiń/ lub innych owoców
  • 2-3 garście płatków migdałowych

1. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Blaszkę o wymiarach 20×30 cm wyłożyć papierem. Brzoskwinie opłukać, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić na mniejsze cząstki.

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

2. Wymieszać mąkę (nie przesiewać jej), cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i proszek w jednej misce.

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

3. W drugiej misce wymieszać maślankę, jajka i olej.

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

4. Do miski z suchymi składnikami wlać mokre składniki i krótko wymieszać łyżką – tylko do połączenia składników. Od razu wylać na blaszkę, dodać owoce, posypać płatkami migdałowymi i wstawić do gorącego piekarnika. Piec około 45-50 minut do suchego patyczka.

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego :-)

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto na maślance z brzoskwiniami - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDrukuj / Zapisz jako PDF

Przepisy z tych kategorii

Ciasto brzoskwiniowo-śliwkowe

Ciasto brzoskwiniowo-śliwkowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Ciasto ucierane na maślance z brzoskwiniami
2

Ciasto ucierane na maślance z…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Piegusek z brzoskwiniami

Piegusek z brzoskwiniami

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Kruche ciasto owocowe

Kruche ciasto owocowe

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Prosty placek z morelami i lawendą
2

Prosty placek z morelami i law…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto z brzoskwiniami (i szczyptą cynamonu)
2

Ciasto z brzoskwiniami (i szcz…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty