CIASTO MEKSYKAŃSKIE

Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiCiasto meksykańskie jest podobne do murzynka (przepis TU), z tym,że dodajemy więcej składników.I to własnie one powodują ,że jedząc je... jemy zupełnie inne ciasto.Dodam,że jest pyszne!
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:
  • kostka margaryny
  • 2 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki wody
  • 4-5 łyżek gorzkiego kakao
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 5 dag rodzynek
  • 10 dag orzechów włoskich
  • 5-7 sztuk. śliwek suszonych
  • 2 jabłka
  • 2 gruszki
Na wolnym ogniu w garnuszku rozpuściłam kostkę margaryny z dwiema szklankami cukru, połową szklanki wody i 4-5 łyżkami kakao.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wszystko dokładnie wymieszałam a po zagotowaniu odlałam około pół szklanki,która będzie potrzebna na polewę.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Całość ostudziłam, a w międzyczasie oddzieliłam białka z czterech jajek i zmiksowałam je na sztywną pianę.Pozostałe cztery żółtka wymieszałam z wystudzoną masą kakaową.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
dodałam dwie szklanki mąki i trzy łyżeczki proszku do pieczenia.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Masę dokładnie wymieszałam.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Orzechy i śliwki pokroiłam na części.Rodzynki zalałam na chwilę goracą wodą iodsączyłam je z nadmiaru wody ręcznikiem papierowym.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

następnie dodałam bakalie do masy.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jabłka i gruszki pokroiłam na kawałki i dołożyłam do bakali.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Na koniec włożyłam ubitą pianę z białek.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
i delikatnie wszystko wymieszałam.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Brytfankę wysmarowałam masłem, posypałam bułką tartą i wlałam do niej bakaliowo-kakaową masę.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wstawiłam ciasto do rozgrzanego piekarnika na około 40 minut i piekłam w temp.180 stopni.Po upieczeniu odstawiłam do ostygnięcia.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Pozostało już tylko polać je polewą (odlane wcześniej pół szklanki).Możecie też posypać je wiórkami kokosowymi lub migdałami.
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
... zaparzyć aromatyczną kawę i delektować się tym pulchnym,cudownie pachnącym i wilgotnym ciastem ;)
Smacznego!
Zdjęcie - CIASTO MEKSYKAŃSKIE - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Przepisy z tych kategorii

Placuszki dyniowe z przyprawami korzennymi

Placuszki dyniowe z przyprawam…

food² food²
Food Square

Dyniowe bułeczki

Dyniowe bułeczki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Focaccia na zaczynie poolish z rozmarynem

Focaccia na zaczynie poolish z…

food² food²
Food Square

Drożdżówka z serem
1

Drożdżówka z serem

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Imbirowe z pomarańczową marmoladą
1

Imbirowe z pomarańczową marmol…

montka montka
cukierenka

Racuszki na kefirze z jabłkiem i bananem
1

Racuszki na kefirze z jabłkiem…

Beti Beti
kruche babeczki

Przepisy z tych kategorii

Zupa meksykańska z klopsikami
4

Zupa meksykańska z klopsikami

Kujawski Kujawski
Inspiracje z Kujawskim

Huevos rancheros, czyli jajka po meksykańsku

Huevos rancheros, czyli jajka…

food² food²
Food Square

Chili con carne
2

Chili con carne

Beti Beti
kruche babeczki

Domowe tortille
3

Domowe tortille

A_SE A_SE
Shabbyeat

Zupa meksykańska
4

Zupa meksykańska

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Tacos z rybą

Tacos z rybą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia