Ciasto Jaffa

Wilgotne, pomarańczowe i proste. Niewiarygodnie proste - w stylu: dodaj i zamieszaj.

Zdjęcie - Ciasto  Jaffa  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

140 g miękkiego masła

200 g przesianej pszennej mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

200 g drobnego cukru trzcinowego

3 jajka

6 łyżek mleka

skórka starta z 1 pomarańczy (można dać więcej)

Polewy:

6 łyżek soku z pomarańczy i 50 g złotego cukru trzcinowego

oraz

50 g ciemnej czekolady

Wszystkie składniki na ciasto muszą być w temperaturze pokojowej, wtedy ciasto uda się idealnie. Wszystkie składniki trzeba po prostu włożyć do sporej miski i wymieszać. Ja to zrobiłam za pomocą miksera. Trwało to ok. 2 minut ale można i ręcznie - drewnianą łyżką.

Gotową masę przelałam do podłużnej formy keksowej i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piekłam 40-50 minut.

Upieczone, wciąż gorące ciasto posmarowałam sokiem pomarańczowym podgrzanym z cukrem (cukier musi się rozpuścić). Sok wsiąknie w ciasto i nada mu wilgotnej oraz aksamitnej struktury. Kiedy ciasto już przestygło polałam je czekoladą, którą rozpuściłam w kąpieli wodnej. Nie trzeba go dokładnie smarować - wystarczy fantazyjnie polać strużkami czekolady.

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowo-pomarańczowe
2

Ciasto czekoladowo-pomarańczow…

A_SE A_SE
Shabbyeat

Biszkopt z musem pomarańczowym i cytrynową pianką
1

Biszkopt z musem pomarańczowym…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Koktajl ananasowo-pomarańczowy
10

Koktajl ananasowo-pomarańczowy

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sernik na zimno z mandarynkami + film
2

Sernik na zimno z mandarynkami…

Madzia111 Madzia111
Smakowite Dania

Zawijaski pomarańczowe z cynamonem
1

Zawijaski pomarańczowe z cynam…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Tarta z kremem mascarpone i malinami
2

Tarta z kremem mascarpone i ma…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”
1

Ciasto „Borówkowe szaleństwo”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sernik na zimno z białą czekoladą i borówkami
1

Sernik na zimno z białą czekol…

food² food²
Food Square

Gęsty sos czekoladowy bez cukru
1

Gęsty sos czekoladowy bez cukr…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Murzynek z wiśniami
2

Murzynek z wiśniami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bananowiec straciatella
2

Bananowiec straciatella

ilovebake ilovebake
I Love Bake